La pensée ou viola tricolor est une plante à fleurs ornementale aux multiples propriétés phytothérapeutiques.
Les vertus bienfaisantes de cette plante, notamment sauvage, sont également reconnues par les experts en la matière. Grâce à la richesse de la saponine, la violaquercitrine, la violaxanthine, les tanins, l'acide salicylique, les fleurs et les feuilles de la viola tricolor ainsi qu'avoir une action toxique, expectorante, purifiante, anti-inflammatoire, diurétique, émolliente et laxative, ont des vertus purifiantes de la peau, des vertus qui trouvent de nombreuses applications dans le domaine phytothérapeutique.
Avec les fleurs de la pensée en plus des infusions bienfaisantes rééquilibrantes pour peaux grasses, des infusions pour lutter contre les rhumatismes, des cataplasmes pour les escarres, des masques purifiants pour le visage, et des cataplasmes pour les escarres permettent de préparer un sirop bienfaisant pour les Température.
Pour lutter contre la grippe et les fortes fièvres, des violettes séchées au soleil ou au four à basse température peuvent être utilisées.
Voyons quels sont les ingrédients et comment procéder dans la préparation de cet agréable sirop antifébrile.
Ingrédients:
- 30 grammes de violettes séchées
- 500 ml d'eau
- 500 grammes de sucre cristallisé
Préparation:
Versez l'eau dans une casserole en acier, ajoutez les violettes séchées et laissez bouillir pendant 3 heures à feu doux. Retirer la casserole du feu, filtrer, ajouter le sucre. Bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser reposer, puis mettre en bouteille et en liège.
