✅ Deuxième cours 2024

Soutè palourdes et moules

Soutè palourdes et moules

Artichauts rôtis au paestum

Artichauts rôtis au paestum

Saucisses, pommes de terre et romarin

Saucisses, pommes de terre et romarin

Omelette aux fruits de mer

Omelette aux fruits de mer

Anchois dans une poêle

Anchois dans une poêle

Artichaut Parmigiana

Artichaut Parmigiana

Poulet aux épices

Poulet aux épices

Salade de poulpe

Salade de poulpe

Artichauts en pâte

Artichauts en pâte

Saucisses grillées

Saucisses grillées

Mozzarella de bufflonne de Campanie : l'or blanc du Sud

Mozzarella de bufflonne de Campanie : l'or blanc du Sud

Pantalon napolitain

Pantalon napolitain

Escalopes au citron

Escalopes au citron

Fagottini à la ricotta et aux épinards

Fagottini à la ricotta et aux épinards

Poêle rustique avec scarole et jambon

Poêle rustique avec scarole et jambon

Omelette légère

Omelette légère

Salade de poulet et amandes

Salade de poulet et amandes

Loup de mer au four avec pommes de terre et tomates cerises

Loup de mer au four avec pommes de terre et tomates cerises

Omelette au jambon de Parme

Omelette au jambon de Parme

Recette Poulet cacciatore

Recette Poulet cacciatore

Daurade à l'étouffée

Daurade à l'étouffée

Quiche aux courgettes

Quiche aux courgettes

Cuisse de poulet au four

Cuisse de poulet au four

Salade de morue salée

Salade de morue salée

Poulet au vin blanc et herbes

Poulet au vin blanc et herbes

Salade Capri

Lanières de poulet au citron

Lanières de poulet au citron

Cuisse de poulet à la paysanne

Cuisse de poulet à la paysanne

Basse All'Acqua Pazza

Basse All'Acqua Pazza

Poulet au citron et au romarin

Poulet au citron et au romarin

Omelette au jambon et fromage

Omelette au jambon et fromage

Dorade aux pommes de terre

Dorade aux pommes de terre

Omelette aux courgettes et mozzarella

Omelette aux courgettes et mozzarella

Poulet paysan

Vivaneau au four sur un lit de pommes de terre

Vivaneau au four sur un lit de pommes de terre

Boulettes d'épinards

Boulettes d'épinards

Daurade grillée

Daurade grillée

Emincé de poulet au four aux herbes et épices

Emincé de poulet au four aux herbes et épices

Espadon à la poêle

Espadon à la poêle

Calmars au four

Calmars au four

Dorade au four aux herbes aromatiques

Dorade au four aux herbes aromatiques

Rustico à la morue, raisins secs et pignons de pin

Rustico à la morue, raisins secs et pignons de pin

Omelette Nuage

Cuisses de poulet poêlées

Cuisses de poulet poêlées

Pizza ligure

Cuisses de poulet panées

Cuisses de poulet panées

Escalopes de poulet au vin blanc

Escalopes de poulet au vin blanc

Ufs au purgatoire

Ufs au purgatoire

Poulet au four avec pommes de terre

Poulet au four avec pommes de terre

Omelette moelleuse à la ricotta

Omelette moelleuse à la ricotta

Émincé de poulet aux herbes

Émincé de poulet aux herbes

Escalopes de poulet au citron

Escalopes de poulet au citron

Omelette aux épinards et mozzarella

Omelette aux épinards et mozzarella

Tarte Aux Pommes De Terre Farcie

Tarte Aux Pommes De Terre Farcie

Plumcake rustique aux courgettes et bacon

Plumcake rustique aux courgettes et bacon

Tarte salée aux courgettes et ricotta

Tarte salée aux courgettes et ricotta

Filets de cabillaud dans une poêle

Filets de cabillaud dans une poêle

Brochettes de poulet et courgettes

Brochettes de poulet et courgettes

Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

Compotée de Calamars

Compotée de Calamars

Ossobuco de dinde à l'étouffée

Ossobuco de dinde à l'étouffée

Filets de maquereau poêlés

Filets de maquereau poêlés

Rouleaux de poulet aux herbes

Rouleaux de poulet aux herbes

Piadina complète sans saindoux

Piadina complète sans saindoux

Focaccia aux courgettes et scamorza

Focaccia aux courgettes et scamorza

Donut rustique aux légumes

Donut rustique aux légumes

Focaccia de Bari à la farine complète

Focaccia de Bari à la farine complète

Caponata d'aubergines aigre-douce

Caponata d'aubergines aigre-douce

Omelette aux courgettes et pommes de terre

Omelette aux courgettes et pommes de terre

Rôti de boeuf saignant

Rôti de boeuf saignant

Recettes d'ailes de poulet

Recettes d'ailes de poulet

Timbale de pâtes et courgettes

Timbale de pâtes et courgettes

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta

Boulettes de viande à la sauce végétale

Boulettes de viande à la sauce végétale

Gâteau moelleux au fromage cottage

Gâteau moelleux au fromage cottage

Courgettes panées au four

Courgettes panées au four

Potiron blanc farci

Potiron blanc farci

Parmigiana de courgettes et pommes de terre

Parmigiana de courgettes et pommes de terre

Comment nettoyer les fruits de mer

Comment nettoyer les fruits de mer

Ragoût de dinde aux légumes de saison hachés

Ragoût de dinde aux légumes de saison hachés

Brochettes de seiches et courgettes au sésame croustillant et herbes

Brochettes de seiches et courgettes au sésame croustillant et herbes

Tarte rustique au jambon et courgettes

Tarte rustique au jambon et courgettes

Filets de daurade aux agrumes au thym citronné

Filets de daurade aux agrumes au thym citronné

Courgettes diététiques parmigiana

Courgettes diététiques parmigiana

Recette de tortilla espagnole

Recette de tortilla espagnole

Fromage provola ou scamorza fumé au citron

Fromage provola ou scamorza fumé au citron

Deuxième cours pour Pâques

Deuxième cours pour Pâques

Agneau génois

Pain aux boulettes de viande

Pain aux boulettes de viande

Chevreau rôti

Steak de porc aux feuilles de navet

Steak de porc aux feuilles de navet

Filet au vin blanc

Filet au vin blanc

Doigts aux saucisses de Francfort pour Halloween

Doigts aux saucisses de Francfort pour Halloween

Papaccelle rembourrée - Papaccelle 'mbuttunate

Papaccelle rembourrée - Papaccelle 'mbuttunate

Tarte aux aubergines

Tarte aux aubergines

Palatella avec mpupata

Palatella avec mpupata

Omelette aux fleurs de courgettes

Omelette aux fleurs de courgettes

Guide des artichauts rôtis

Guide des artichauts rôtis

Agneau aux petits pois et pommes de terre

Agneau aux petits pois et pommes de terre

Jarret de porc au four avec pommes de terre

Jarret de porc au four avec pommes de terre