Il y a quelques jours nous vous expliquions comment préparer le composé de base de la pâte de guimauve, avez-vous déjà pensé à intégrer sur le vôtre gâteau de beaux escargots Pâte de guimauve? Voici la marche à suivre.
A partir du mélange homogène découper un morceau de pâte, pour créer un cylindre de 15 cm plus épais vers le début et fin vers la fin, une sorte de long cône.
Essayez d'arrondir le cylindre à partir de la partie la plus fine, en formant un escargot.
Prenez un petit morceau de pâte et formez la queue que vous allez attacher sous l'escargot et avec un autre morceau de pâtes créer un petit cylindre pour former le cou et la tête de l'escargot.
Fixez le cylindre avec un peu d'eau à l'extrémité de la coque et fixez également la tête.
Enfin 2 globes oculaires et une petite bande pour la bouche et voici le bel escargot prêt à l'emploi.
Photo via kraftrecipes.com
