Bon, gourmand et parfumé, le Le café noisette est la boisson classique et intemporelle que vous commandez au bar pour un petit déjeuner plein d'énergie ou à partir de profiter pour une pause gourmande elle est riche. Le café aux noisettes est une boisson délicieuse, unexcellente alternative pour ceux qui n'aiment pas boire du café seuls, mais avec cette touche de goût qui fait de cette boisson l'une des plus appréciées, surtout chez les jeunes.
De nombreux endroits proposent en plus du café aux noisettes, d'autres variétés de café dans différents goûts et combinaisons, mais celui à la noisette est maintenant devenu un doit Que tu peux atteindre même à la maison avec quelques ingrédients simples.
Chaque coffee shop propose une version personnelle de ce café, il y en a qui en rajoutent crème de noisette de la plus haute qualité pour une consistance plus crémeuse, ou ceux qui préfèrent préparer une pâte de noisettes à la pointe de la technologie en hachant des noisettes torréfiées de première qualité pour profiter d'une délicieuse boisson, encore meilleure si elle est garnie de crème molle, cacao amer et noisettes concassées.
Dans notre proposition aujourd'hui nous vous fournissons la méthode pour faire ce café unique, à boire non seulement au petit-déjeuner mais à tout moment de la journée pour profiter d'un moment de détente et de bien-être confortablement installé sur le canapé de votre maison. Voyons comment faire le Café aux noisettes dans notre recette pas à pas.
Processus de café aux noisettes
- Pour cette préparation, vous devez tout d'abord sélectionner d'excellentes noisettes pour faire la pâte qui sera la base de l'arôme du café. Procurez-vous d'excellentes noisettes décortiquées, si vous avez encore des noisettes avec la peau disponibles, placez-les simplement sur la plaque du four, les mettre au four quelques minutes à 180° et une fois qu'ils sont très froids, les frotter à l'intérieur d'un chiffon propre pour enlever la peau brune.
- Dans la tasse de mixer ajouter les noisettes et les mixer jusqu'à ce que vous l'obteniez une pâte épaisse et sans grumeaux. Une fois que la crème de noisette a pris une consistance veloutée, ajouter le sucre glace et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Lorsque vous avez obtenu une pâte lisse et dense, mettre la crème dans un bocal et fermer jusqu'au moment de l'utilisation. Fouetter la crème dans un bol en veillant à ce qu'il soit bien froid avec un fouet électrique jusqu'à ce qu'il soit très crémeux, en ajoutant progressivement deux cuillères à soupe de sucre glace pendant le traitement.
- Préparez l'espresso, bien confiné et préparer les dieux verres à liqueur de l'alcool où tu t'installeras au fond une cuillère à café de pâte de noisette, versez-vous le café la moitié de ce que vous avez sucré auparavant. Uni deux cuillères à café de crème, saupoudrer d'un peu cacao amer et garnir de noisettes grillées hachées pour une pause sensationnelle.
Café noisette : conservation
le café aux noisettes, il faut absolument en profiter après préparation, mais tu peux conserver la pâte de noisette obtenu dans un bocal bien fermé avec bouchon hermétique. La pâte de noisette est préférable pour la garder au réfrigérateur pendant 4/5 jours maximum et utiliser si nécessaire non seulement pour la préparation du café noisette, mais aussi pour des crèmes et desserts, délicieux et parfumés.
Photos et images de café aux noisettes
