UNE boisson fraîche, désaltérante et colorée à savourer dans vos moments de détente. Beaucoup de bons fruits et une touche de bulles pour un cocktail régénérant et parfumé adapté à toutes les occasions.
Pour donner la couleur typique de la fleur de mimosa, il y aura le fruits frais comme l'ananas ou la mangue, ou pourquoi pas une bonne jus de citron bio pour donner une note d'acidité à cette boisson fraîche et désaltérante. Nous suggérons quelques fruits dont nous considérons les combinaisons appropriées et très attrayantes, mais selon vos goûts, vous pouvez choisir le fruit que vous préférez.
Si vous n'avez pas beaucoup de temps et que vous souhaitez offrir ce cocktail pour un apéritif de dernière minute, vous pouvez acheter des produits déjà en jus, sinon si vous avez un bon extracteur, vous garantirez à vos convives un jus sain et authentique sans sucres ajoutés, comme on les trouve habituellement sur le marché. Alors, feu vert à votre goût et à votre imagination et voyons comment préparer cela cocktail mimosa coloré et parfumé dans notre recette pas à pas !
Déroulement du cocktail mimosa
- D'abord sélectionnez les fruits vous voulez combiner dans cette boisson. Nous avons préféré del jus d'orange frais, jus de citron frais bio, jus d'ananas, obtenu avec un bon extracteur et en plus nous avons choisi un excellent prosecco pour donner panache et vivacité à notre cocktail. Si vous ne souhaitez pas changer la couleur du jaune intense au jaune paille, nous vous suggérons de choisir du vin mousseux ou du prosecco ou même du champagne.
- Alternativement, si vous ne voulez pas garder le jaune vif, mais que vous voulez varier la couleur de votre boisson, peut-être en suivant les nuances d'une soirée à thème, Tu peux choisir ajouter d'autres jus de fruits naturels avec l'ajout de Brachetto à la place du vin mousseux, pour obtenir un cocktail aux notes rosées, vous pouvez intensifier la couleur avec des alchermes ou de Martini Rosso ou Curaçao si vous souhaitez combiner la boisson avec des nuances de bleu. Le sirop de menthe ce sera parfait pour habillez votre table d'apéritif de vert et de grenadine pour une couleur rouge intense pour une table romantique.
- Dans un bol de barman, ou dans un grand bol si vous n'en avez pas de disponible, commencer à verser le jus d'orange qui est la boisson de couleur la plus foncée, puis versez progressivement le jus d'ananas et ajustez la quantité en fonction de l'intensité de la couleur que vous souhaitez obtenir de votre cocktail. Enfin ajouter un peu de jus de citron et goûtez, si vous aimez vous pouvez ajouter du vin mousseux, du prosecco ou du champagne et ajuster le goût en ajoutant ou non une autre partie alcoolisée ou vice versa.
- Disposez les verres, encore mieux que les coupes à champagne ou les flûtes, sur un plateau et versez la boisson dans les verres à l'aide d'une louche à bec étroit. Une touche intéressante et élégante consiste à mouiller légèrement le bord des verres avec un peu d'eau e trempez-les délicatement dans du sucre semoule fin. L'effet givre ou glace donnera une touche raffinée à votre préparation, ajouter une tranche de citron sur le pourtour, un brin de menthe pour décorer et un petit brin de mimosa à ne pas manquer dans une préparation à thème, élégante et raffinée, comme celle-ci cocktail printanier parfumé et désaltérant.
Photos et images du cocktail mimosa
