Biscuits délicats et parfumés, parfaits pour célébrer la fête des mères et à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, ils sont élaborés avec beaucoup de délicieuses pâtes brisées, parfumées et parfumées et parfaites pour toutes les occasions. Ils sont mignons pâtisseries au thé, dont la recette de base peut être utilisée pour des tartes ou des tartelettes et sont un classique de la pâtisserie internationale.
Pâtisseries friables ou biscuits fourrés, sont sans aucun doute le choix parfait pour accueillir des invités un après-midi dans entreprise ou à tremper dans un café au lait chaud au petit-déjeuner. Excellent trempé dans un bon chocolat chaud sont une collation excellente et saine, bien aussi pour les petits. Voyons voir Comment préparer ensemble je Doux coeurs pour la fête des mères dans cette savoureuse recette pas à pas !
Processus de Sweet Hearts pour la fête des mères
- Commencez par préparer la pâte et disposez tous les ingrédients sur la planche à pâtisserie pour les garder à portée de main. Surtout lors de la préparation de la pâte brisée, il est bon de garder les ingrédients à côté, afin de procéder à l'ajout en évitant de se laver les mains souvent. Sur le plan de travail, vous versez là farine, voilà du sucre, les sel est mélanger avec les mains ou avec une fourchette. Faire la fontaine et du bout des doigts fais un trou au centre e verser l'oeuf entier, les vanille et le zeste de citron râpé (si vous le souhaitez, vous pouvez également opter pour le zeste d'une orange).
- Ajouter le beurre froid Couper en petits morceaux et commencez à pétrir. Cette opération délicate doit se faire strictement à la main, la chaleur des mains fera fondre le beurre favorisant ainsi une transformation plus rapide et un produit à la consistance parfaite.
- Vous trouverez que la pâte sera similaire au sablage, en continuant à pétrir le beurre avec vos mains, il fondra complètement pendant le traitement et vous obtiendrez une pâte douce et lisse.
- Pétrir soigneusement jusqu'à ce que la pâte ait atteint une consistance molle, lisse et compacte.
- Former un pain, enveloppez-le dans du film alimentaire e laisser reposer au réfrigérateur pour au moins 30 minutes recouvert d'un chiffon en coton propre. La pâte brisée est une préparation de base qui peut aussi être préparée la veille afin de faciliter le travail, surtout si la destination finale est une tarte farcie. De cette façon, vous pouvez continuer votre travail en préparant la pâte brisée la veille et la laisser bien couverte au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
- Après le temps de repos au réfrigérateur, coupez la pâte brisée en deux et vous constaterez que la texture est devenue parfaite et compacte, parfait pour être travaillé.
- Prenez un morceau de pâte et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie étaler vigoureusement la pâte jusqu'à ce que vous en obteniez un 1/2 centimètre d'épaisseur.
- A l'aide de moules pour vos biscuits fantastiques préférés graver le pochoir sur la pâte et obtenez les cookies. Nous avons bien évidemment choisi des cœurs pour célébrer dans l'amour et la douceur, mais aussi quelques belles fleurs, papillons ou ours mignons sont parfaits pour célébrer ce doux moment.
- Une fois que vous avez terminé toute la surface de la pâte retirer délicatement les biscuits obtenus.
- Tapisser une lèchefrite de papier cuisson et placer les biscuits espacés.
- Cuire dans un four à convection à 170° pendant 8/10 minutes et les sortir du four une fois qu'ils sont bien dorés.
- Laisser refroidir et décorer ou farci comme vous voulez!
Doux Coeurs Pour La Fête Des Mères Photos et Images
