La friture est une méthode de cuisson très appréciée des petits et des grands, mais c'est aussi la plus difficile à nettoyer. En effet, lors de la friture, il se produit des éclaboussures et des taches d'huile qui peuvent salir votre cuisine et vous brûler. Découvrez comment frire sans vous salir. Quelques remèdes naturels que vous pouvez utiliser.
Parmi les aliments les plus savoureux que nous puissions préparer, il y a certainement le friture. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de légumes ou de pommes de terre, la friture donne toujours un goût particulièrement savoureux à la nourriture. De plus, il est très bienvenu et apprécié des palais de la plupart des gens, surtout si c'est bien fait.
S'il est vrai que la friture est un type de cuisson très populaire, d'un autre côté, il est également vrai qu'il est le plus détesté par ceux qui doivent ensuite nettoyer la cuisine. En effet, nettoyer la cuisine après avoir préparé, par exemple, une savoureuse assiette de frites ou de calamars frits est une tâche difficile.
En fait, nous nous reverrons correctement enlever les taches d'huile et les éclaboussures sur la table de cuisson est sur les tuiles de la cuisine. alors il existe un remède pour faire frire sans éclabousser partout? Oui, il existe un moyen d'éviter de salir la cuisinière et les carreaux de la cuisine. Découvrons-le dans l'article suivant. Connaître ces astuces simples vous permettra de profiter de votre friture sans avoir à vous plaindre de devoir tout nettoyer. Voici quoi faire.
Bien sécher les aliments
Avant de mettre les aliments à frire dans la casserole d'huile bouillante, il est important de le faire. Sécher l'humidité des aliments. Que ce soit de la viande, du poisson, des pommes de terre ou tout autre type de produit, vous devez éviter que votre nourriture contienne de l'eau. La raison est simple expliquée.
Tu sais pourquoi l'huile éclabousse dans la casserole? La raison est précisément la présence d'eau e là température différente à laquelle l'eau et l'huile atteindre ébullition. Pendant que l'eau bout à 100° degrés, l'huile frire à 300°. Lorsque l'eau atteint l'ébullition, une réaction chimique est générée inévitablement crépiter et éclabousser l'huile autour.
Pour cette raison, bien sécher les aliments et donc l'humidité qu'ils contiennent empêcheront cette réaction de se produire. ça ne sert à rien utiliser le couvercle lors de la friture, pour éviter les éclaboussures. Au contraire, sous le couvercle de la condensation sera générée et donc l'humidité et par conséquent, les croquis augmenteront encore plus.
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Achetez un garde-boue
Si vous voulez vraiment couvrir la casserole ou la casserole pleine d'huile de cuisson, vous pouvez acheter un garde-boue. C'est un ustensile de cuisine à mi-chemin entre un couvercle et une passoire. En fait, il se compose de un réseau, très douleur aiguë, comme celle d'une moustiquaire qui permet à l'humidité de s'échapper et en même temps de ne pas éclabousser l'huile.
Facile à utiliser et à laver et là aidera à prévenir la formation de taches d'huile et des éclaboussures qui peuvent également être dangereuses pour la santé. Il sera arrivé à tout le monde tôt ou tard de se brûler avec quelques éclaboussures d'huile chaude. Certes, c'est une situation désagréable et aussi quelque peu douloureuse.
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Gros sel au fond de la casserole
UNE remède naturel contre les projections d'huile et la formation d'humidité dans la casserole est le de gros sel. Avant de verser l'huile dans la casserole ou dans le récipient de cuisson, ajouter une poignée de gros sel au fond. Cette méthode vous permettra de faire frire sans éclabousser partout et sans risque de se brûler. Voir c'est croire.
Pomme de terre épluchée au fond de la poêle
Un autre remède naturel, très utile pour éviter les éclaboussures d'huile chaude est d'en placer un au fond de la casserole pomme de terre pelée. Tout comme le sel auparavant, la pomme de terre aussi retient l'humidité et évite ainsi la formation d'éclaboussures d'huile chaude qui pourrait salir le poêle ou même causer des brûlures. Pour un résultat efficace, il convient placer la pomme de terre au fond de la casserole, avant que l'huile ne commence à chauffer.
Tranches de pomme
La pomme n'est pas seulement un excellent fruit à manger, elle est également utile pour éviter l'accumulation d'humidité pendant la friture. Tout comme le gros sel et la pomme de terre plus tôt, les tranches de pomme sont un excellent remède contre les éclaboussures d'huile chaude. De plus, les tranches de pomme sont également utile pour absorber les odeurs d'aliments frits libérés lors de la friture.
Les cure-dents au fond de la casserole
Même les dieux des bâtons de bois, peut avoir la même fonction que le gros sel, les tranches de pomme et les pommes de terre. Dieux cure-dents simples placés sur le fond de la casserole absorber l'humidité est peut empêcher les éclaboussures d'huile chaude.
Couvrir les autres cuisinières de la cuisine
Si au lieu d'utiliser des remèdes à mettre dans la poêle pendant la friture, vous préférez éviter d'avoir à nettoyer par la suite toute la cuisine, vous pouvez prendre de papier d'argent, le classique rouleau d'aluminium et couvrir la plaque de cuisson. Lorsque la préparation de vos plats est terminée, vous pouvez retirer le revêtement. L'opération de nettoyage sera plus simple et moins fatigante.
Comment faire frire sans salir la cuisine: photos et images
Si vous aimez la friture, mais que vous n'aimez pas nettoyer les taches d'huile et les éclaboussures qui se produisent pendant la cuisson, vous pouvez utiliser l'un des remèdes naturels tels que le gros sel, les pommes de terre pelées et les tranches de pomme. Parcourez la galerie et découvrez le remède qui vous convient, pour ne plus avoir de poêles sales.
