Un bon barbecue dans le jardin ou sur la terrasse est une excellente occasion de se retrouver entre amis et en famille. Mais quel barbecue choisir ?Tout ce que vous devez savoir avant d'acheter un barbecue au charbon.
Avec l'arrivée de l'été, les opportunités pour une belle barbecue entre amis ou en famille, dans le jardin, sur la terrasse ou sur le balcon de la maison ils se multiplient. Le barbecue ainsi qu'une façon de cuisiner nos aliments avec une saveur plus intense et avec plus de goût, représente également un moment de convivialité très appréciée. Mais quel est le barbecue choisir? Que faut-il savoir avant de l'acheter ?
Il en existe différents types, également en fonction de la manière dont ils sont nourris, du prix, de la taille.
Comment est fait un barbecue ?
Un barbecue peut être fait dans le fer, dans acier, avec des revêtements en céramique ou en fonte. Il dispose d'un la grille faire cuire des aliments. La différence entre les différents types de barbecues sur le marché, ainsi que pour le matériau dont ils sont faits, pour les accessoires avec lesquels ils sont fournis, réside également dans le type de le carburant utilisé pour la cuisson des aliments.
L'importance du gril
La première chose à considérer lors du choix d'un barbecue, afin de s'orienter dans le large éventail de choix possibles, est l'utilisation que nous ferons de notre gril. Par exemple, le choix sera d'une autre nature si on utilise le barbecue parfois, ou si nous allons l'allumer avec une grande la fréquence, ou enfin nous aurons besoin d'une grille de type professionnel pour une entreprise de restauration.
Types de barbecue
Des barbecues à gaz, charbon, bois, électriques et infrarouges sont disponibles sur le marché. Nous avons déjà dit précédemment que la principale différence entre les différents types réside dans la façon dont ils sont nourris.
- UNE barbecue à gaz il est alimenté par une bonbonne de gaz, s'ils sont portables, ou ils peuvent être connectés au réseau domestique dans le cas des gros modèles.
- Le barbecue un bois utilise le bois comme combustible. Ce type de barbecue convient aux environnements extérieurs tels que les jardins ou les terrasses, ne convient pas aux petits espaces tels que le balcon. Souvent, le barbecue à bois est intégré maçonnerie.
- Le barbecue électrique Utilisez le courant électrique. Il est particulièrement adapté aux petites pièces telles que les balcons ou les petites terrasses. Pour ceux qui, malgré le fait de ne pas avoir de grands espaces, ne veulent pas renoncer à un barbecue entre amis ou en famille.
- Le barbecue un infrarouge est alimenté à gaz et, cuisine de la viande ou des aliments grâce àirradiation de infrarouge qui dégagent une forte intensité de Chauffer. De cette façon, la cuisson se déroule rapidement et s'avère beaucoup uniforme.
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Pourquoi choisir un barbecue au charbon de bois ?
Le barbecue au charbon de bois est sans aucun doute le barbecue par excellence. Pratique ed efficace, sa taille réduit ils le rendent également approprié pour se déplacer. Ceux qui choisissent le barbecue au charbon le font principalement pour la taille, le prix, la disponibilité facile du charbon de bois.
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prix
Le prix d'un barbecue au charbon varie selon les modèles, à la fois selon le matériau dont ils sont faits, les accessoires fournis et, le matériau du gril. Un prix de départ pour un barbecue avec un excellent rapport qualité-prix qualité prix plane autour du 150 euros, mais il peut aussi aller à 900 euros pour les modèles plus équipés. Il existe également des solutions moins chères, recommandées pour un usage occasionnel.
Disponibilité facile du charbon de bois
Le charbon de bois ou charbon naturel est obtenu en brûlant du bois. Il se trouve facilement dans de nombreux magasins physiques, des quincailleries aux grands supermarchés, et est également disponible en ligne dans les magasins virtuels. Il a des coûts assez bas. Il existe différents types de qualité meilleure ou inférieure, nous aurons donc un prix allant d'environ 4 € à 10 € pour 3 kg. Le charbon de bois est facilement transportable et s'enflamme rapidement.
Les dimensions
Un barbecue au charbon de bois est généralement de petite taille, il convient donc aux balcons est terrasses, mais aussi pour les jardins. Il peut être transporté facilement. Les modèles sur le marché sont disponibles en différentes tailles et vous permettent de choisir selon vos besoins.
Inconvénients
Avant de choisir notre barbecue au charbon de bois, vous devez également connaître les aspects négatifs. Parmi ceux-ci se trouve certainement le nettoyage de la grille.
A la fin de chaque utilisation, il convient nettoyer bien la grille, éliminant le résidus de nourriture, de graisse et de saleté. Pas une opération très simple qui nécessite une grande attention.
A cela s'ajoute la présence de fumée qui pourrait gêner nos voisins, surtout si nous faisons un barbecue sur notre balcon. Enfin, il ne faut pas oublier qu'il faudra vérifier lesla fourniture du charbon pendant la cuisson.
Bien que, ce dernier aspect en particulier, c'est un point fort pour les amateurs de grillades. Retrouvez-vous autour du barbecue siroter un bon vin ou discuter avec des amis est une rite très appréciée.
Barbecue Weber
Une mention à part mérite les barbecues Weber, toujours au charbon, qui utilisent le gril comme four. Ces derniers sont en effet équipés d'un couverture qui transforme le barbecue en un vrai four, avec l'avantage et la saveur du grill. Cependant, un élément négatif de cette gamme est le coût assez élevé d'un barbecue au charbon de bois. Cependant, ce système assure une meilleure cuisson des aliments et une saveur et un goût plus intenses.
Barbecue certains modèles
