✅ Recette et vidéo de pizza au gâteau ou aux pommes de terre

Recette vidéo de la tarte aux pommes de terre (pizza aux pommes de terre)

Procédure pour la pizza aux pommes de terre (Gateau, Gattò, Gatò)

Nous devons d'abord faire bouillir le nôtre pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 30 minutes.

Pendant que les pommes de terre cuisent, on prépare les autres Ingrédients pour la pâte.

Nous avons coupé le salami (mieux si salami napoli) et notre caciotte ou scamorze en dés.

Maintenant que les pommes de terre sont bouillies, épluchez-les et pressez-les avec un presse-purée.

Mélangez maintenant dans le bol avec les pommes de terre, 3 noix de margarine, 3 œufs avec tout le blanc d'œuf (1 tous les 100/150 grammes de pommes de terre) et 1 verre de lait qui sert à donner du corps et à faire le pizza aux pommes de terre plus moelleuse.

Nous travaillons donc à tout amalgamer.

Ajouter le salami tranché, la scamorza, le fromage (pecorino et parmesan), le sel, le poivre à la pâte et travailler pour mélanger jusqu'à consistance lisse.

Nous préparons un plat allant au four antiadhésif, le graissant avec du beurre ou de la margarine et créons une croûte avec une petite couche de chapelure. Cela servira à empêcher la gâteau attendez.

Maintenant, transférons notre pâte dans le moule.

Pour un meilleur niveau, aidons aussi avec nos mains.

Cela pourrait vous intéresser : Table de cuisson à gaz : nettoyage et remèdes naturels

Saupoudrer la chapelure en surface avec quelques noix de beurre, de manière à créer une couche croustillante pendant la cuisson.

Nous n'avons plus qu'à cuisiner le chat de pomme de terre

Nous chauffons le four à 300°, de préférence thermoventilé, et plaçons notre moule avec le gateau de pommes de terre.

Avez-vous des problèmes avec les plantes? Rejoins le groupe

Le temps de cuisson est d'environ 40 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce que vous ayez une croûte croustillante et dorée et le pizza aux pommes de terre il aura tendance à se détacher des bords de la casserole.

Après le temps de cuisson, notre gâteau est prêt. Nous servons sur la table et apprécions votre repas.

Là pizza aux pommes de terre c'est un repas complet, compte tenu de la quantité et du type d'ingrédients, mais il peut aussi être servi à l'apéritif en plus petites portions.