Bonbons décorés pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin approches, les fenêtres sont déjà décorées d'un thème et les amoureux réfléchissent à ce qu'ils pourraient offrir à leur bien-aimé/ou en signe de leur amour.
Avez-vous déjà pensé à surprendre votre partenaire simplement avec un bonbon ?
Comme, comment? Préparation de « cupcakes décorés ».
Les cupcakes sont des dieux mini gâteaux qui peut également être décoré avec le pâte à sucre.
Vous trouverez ci-dessous un simple pas à pas qui vous conduira à la création d'une jolie douceur décorée pour la Saint-Valentin.
Nécessaire:
- petits gâteaux;
- pâte à sucre rouge et blanche;
- coupe-pâte rond;
- grand et petit emporte-pièce en forme de cœur;
- cure-dents;
- rouleau à pâtisserie;
- pochoir décoratif.
Méthode
Prendre la pâte à sucre blanche et l'étaler sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs ou de sucre glace.
A ce stade, posez le pochoir dessus, passez le rouleau à pâtisserie dessus en appliquant un peu de pression et vous obtiendrez ce résultat :
avec un saladier rond aussi grand que le diamètre du cupcake, faites un disque de pâte à sucre décoré et appliquez-le sur le bonbon.
Prenez le bâton de sucre rouge, étalez-le un peu et avec deux emporte-pièces de tailles différentes faites deux coeurs que vous allez ensuite superposer.
Insérez le cœur plus gros dans un cure-dent et laisser sécher un peu la pâte à sucre.
Placez le cure-dent avec le cœur au centre du cupcake et le bonbon est prêt.
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Pour rendre ces bonbons encore plus mignons, il existe sur le marché des gobelets en papier réalisés spécialement pour cette occasion sur lesquels sont représentés des coeurs, des nounours amoureux, des écrits spéciaux et ont un coût qui varie de 3,50 € à 5,00 € pour environ 50 pièces.
Si vous voulez expérimenter la recette de la pâte à sucre voici la recette
