Préparation:
Hacher les oignons et l'ail et les faire revenir dans l'huile. Ajouter un sachet de Suk puis le poulet.
Bien dorer la viande puis ajouter tous les légumes coupés en petits cubes, puis saler puis couvrir avec le couvercle et cuire à feu doux. Remuez de temps en temps et ajoutez de l'eau lorsque la préparation commence à sécher.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le concentré.
En attendant, préparez le couscous: dans une casserole versez 400 ml. d'eau, ajoutez une pincée de sel et une cuillère à café d'huile.
Lorsque l'eau a bouilli, retirez la casserole du feu et versez le couscous.
Laisser reposer 4 minutes, puis ajouter une noix de beurre et décortiquer le couscous à la fourchette.
Servez-le à votre guise sur une assiette à côté du poulet, comme base pour la viande ou mélangé avec celui-ci.
Conseils:
En éliminant la viande, un plat végétarien peut être obtenu.
Recette Couscous aux légumes et poulet il peut également être préparé avec un seul type de légume.
Pour ceux qui n'aiment pas les épices il est conseillé de ne pas utiliser le sachet de Suk, ou juste une pincée juste pour parfumer un peu le plat.
