Similaire à la recette du savoureux tarte rustique au jambon et au fromage est celui de rouleau de pâte feuilletée au jambon cuit et provolone sucré.
Préparez la pâte feuilletée selon la recette habituelle, sinon, pour accélérer les temps, utilisez celle toute prête.
Abaisser la pâte et faire une première couche de tranches de jambon, une de provolone et terminer par une autre de jambon. Rouler la pâte feuilletée sur elle-même et appuyer sur les deux extrémités pour sceller le rouleau.
Disposer le rouleau farci sur une plaque recouverte de papier cuisson dans un four préchauffé à 200° pendant environ 30-35 minutes.
Après le temps nécessaire, sortez le rouleau du four, laissez-le refroidir puis transférez-le dans un plat de service. Apportez à table et servez le rouleau coupé en tranches en entrée ou en plat principal accompagné de salade ou de légumes bouillis.
Essayez aussi le tarte rustique aux betteraves!
