le pain blanc il est excellent non seulement pour faire des toasts, mais aussi pour préparer de délicieuses recettes en cuisine comme celle-ci fantastique gâteau salé préparé avec du pain, des légumes, des tranches et de la mortadelle.
Ingrédients (doses pour 4 personnes) :
- 1 paquet de petits pains
- tranches de mortadelle
- tranches
- 3 tomates
- 5 courgette
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- huile
- lait
Préparation:
Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Dans une casserole, faites-les cuire avec un peu d'huile et de sel.
Ajoutez une gousse d'ail émincée lorsque les courgettes sont cuites, puis laissez aromatiser, puis retirez la casserole du feu et réservez.
Lavez les tomates, retirez les graines et coupez-les en cubes. Disposez-les dans une casserole contenant un peu d'huile et une gousse d'ail entière et laissez-les aromatiser.
Tremper les tranches de pain dans le lait et en tapisser le fond d'un plat allant au four. Recouvrir le pain d'une couche de tranches de mortadelle et d'une des tranches. Recouvrir d'une autre couche de tranches de pain imbibées de lait, puis d'une des courgette et tranches. Terminez par la couche de pain.
Dans un bol, travailler l'œuf avec le lait, assaisonner de sel et de poivre et verser le mélange sur le pain en veillant à ce qu'il pénètre bien entre les couches de tarte salée avec du pain et des légumes.
Enfin saupoudrer la surface avec les tomates et enfourner à 200° pendant 30 minutes. Après le temps indiqué, sortez-le du four et apportez-le immédiatement à table.
