Si vous aimez ce type de desserts à la cuillère qui ne nécessitent pas de cuisson au four, en plus de la recette du très simple tuile au mascarpone et nutella nous suggérons également que de tuile de chocolat.
Contrairement au premier préparé uniquement avec du Nutella, du mascarpone et de la pâte feuilletée, celui que nous nous apprêtons à vous proposer aujourd'hui comprend du beurre, du sucre, des œufs, du cacao, du marsala, du café, il faudra donc encore quelques minutes pour le réaliser. Cependant, le résultat de ce délicieux dessert sera spectaculaire.
Ingrédients pour la crème :
- 3 oeufs très frais
- 3 cuillères à soupe de café
- 3 cuillères à soupe de marsala
- 250 grammes de beurre
- 250 grammes de sucre
- cacao amer
- bisoctti Oro Saiwacaffè amer (une cafetière de 6 tasses)
- chocolat noir
Préparation:
Préparez la crème : travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse, ajoutez les œufs, le café, le marsala et le cacao juste assez pour que la crème devienne assez foncée.
Tremper les biscuits dans le café amer en les immergeant quelques instants (pour éviter qu'ils ne s'écrasent) et avec eux faire la base du dessert. Recouvrez les biscuits d'une couche de crème, puis répétez une autre couche de biscuits imbibés de café puis à nouveau avec une de crème et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez fini avec la couche de crème.
Garnir la surface du gâteau de copeaux de chocolat noir, puis le ranger tuile de chocolat au réfrigérateur et dégustez-le après quelques heures.
