Le paon est sans aucun doute l'un des animaux les plus fascinants qui soit, et a toujours peuplé l'imaginaire collectif de sa forte symbolique.
Appartenant à la famille des Phasianidae et originaire des forêts indiennes, le Paon est arrivé en Europe grâce aux Romains, grands défenseurs de la beauté. Cependant, l'élevage de paons en Europe n'avait pas une motivation purement esthétique, mais aussi alimentaire. En fait, les Romains aimaient profondément la délicatesse de la viande de cet oiseau.
En regardant sa livrée, on peut définir le paon particulièrement représentatif en ce qui concerne le dimorphisme sexuel : le mâle a des plumes bleu électrique avec des reflets métalliques sur la tête et le cou, le contour des yeux est blanc interrompu par une bande noire, sur l'anuca plutôt nu les plumes apparaissent en formant une touffe. La poitrine et le dos sont recouverts de plumes bleu-vert et la queue est composée de plumes érectiles vert vif avec la fameuse tache en forme d'œil (ce sont les plumes caractéristiques qui forment la fameuse roue du paon).
Quant à la femelle, en revanche, la tête est blanche et brune, le décor part de la touffe. La poitrine et le cou sont vert métallique et brun, tandis que les côtés et le ventre sont blancs, avec des taches brunes. Les ailes sont également sombres, striées de noir, comme la queue.
Dans l'accouplement les paons sont polygames, en fait chaque mâle a un harem de 4/5 femelles. Les femelles pondent entre 4 et 9 œufs qui ont une gestation de 4 semaines pour éclore.
L'attitude du paon est celle d'un oiseau ambulant, malgré cela il peut s'envoler en touchant le toit d'une maison à trois étages.
Il existe plusieurs variétés de paons dans la nature, la plus connue étant la blanche.
