Quelles sont les mauvaises herbes les plus courantes dans les jardins et les potagers ? Comment reconnaître celles à feuilles étroites et à feuilles larges ? Quand les éradiquer ?
Pour réussir à cultiver des plantes ornementales, la pelouse de notre jardin et la terrasse, il faut se débarrasser de mauvaises herbes qui poussent partout et avec une facilité négligeable, vous n'avez pas le temps de les déraciner et elles réapparaissent déjà plus obstinées qu'avant si les racines sont cassées.
Pour éviter l'appauvrissement du sol au détriment des cultures florales et maraîchères, on les éradique donc avant la floraison et la maturation des graines.
Les mauvaises herbes à feuilles étroites
Gramigna
La gramigna, de nom scientifique Agropyrum repens, est une plante herbacée de la famille des Poacées très répandue en Europe, en Asie et en Afrique du Nord. Il pousse dans des endroits très humides, dans des sols souvent argileux, à proximité de la mer, des lacs, des rivières et des montagnes.
Il possède de très longs rhizomes souterrains blanchâtres, qui génèrent des buissons de 50 à 100 cm de haut, composés de feuilles linéaires, plates, de 3 à 10 mm de large. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences pointues portées au sommet des tiges. Ils sont de couleur verte et apparaissent entre juin et septembre. Grâce à la vigueur de ses racines, cette plante est utile pour restaurer et consolider les pentes raides.
Setaria
Herbe de la famille des Graminaceae qui pousse sans être dérangée dans les pelouses, les parterres de fleurs, les jardins, le long des routes, etc. C'est une adventice qui achève son cycle végétatif entre l'été et l'automne. En hiver, il sèche et meurt mais l'été suivant les graines tombées au sol germent donnant vie à de nombreuses nouvelles plantes prêtes à recommencer le cycle de vie. Le Setaria produit des tiges avec une ou plusieurs feuilles étroites presque linéaires qui de juin à octobre portent sur les apex des inflorescences en épillets biflores semblables à des cure-pipes formés de corpuscules arrondis et de 5-6 soies jusqu'à 1 cm de long. Les fruits sont des caryopses qui, une fois arrivés à maturité, tombent au sol. Les graines de digitaria sont comestibles et peuvent être consommées comme du riz, ou moulues en farine et transformées en bouillie, gâteaux et puddings.
Digitaria sanguinalis
Une mauvaise herbe herbacée annuelle à feuilles étroites qui pousse vigoureusement dans l'herbe des prés pendant l'été. En plein cycle végétatif il forme de grosses touffes avec des feuilles larges et vigoureuses qui contrastent avec le feuillage fin de la pelouse. Il produit des inflorescences qui ressemblent aux doigts d'une main. Les fleurs produisent de nombreuses graines fertiles, qui germent l'année suivante. C'est une plante qui pousse rapidement et en peu de temps étouffe et inhibe la photosynthèse de l'herbe à gazon. En hiver, il sèche, laissant de grandes taches brunâtres esthétiquement inacceptables sur la pelouse. Digitaria est très difficile à éliminer sans endommager également la pelouse environnante. Sa propagation doit être combattue avec des produits qui bloquent la germination des graines.
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Rumex
Communément appelée Romice ou Lapazio, c'est une adventice répandue dans toutes les terres incultes, dans les potagers et les vergers. Il a des racines pivotantes fortes et longues qui sont difficiles à déraciner. Il forme des buissons vigoureux atteignant 2 mètres de haut, composés de grandes feuilles en forme de cœur ou lancéolées semblables à des épées, d'une couleur verte intense. Dès la fin du printemps et tout l'été, il produit de petites fleurs rougeâtres réunies en panicules dont les pétales sont remplacés par 3 sépales à l'intérieur du calice et 3 sépales externes verdâtres, qui enveloppent le fruit. Il produit beaucoup de graines et beaucoup de pollen.
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Amarante
Plante herbacée de la famille des Amarantaceae cultivée dans de nombreux pays à des fins alimentaires. L'amarante est une plante d'environ 1 mètre de haut, a un système racinaire pivotant, des feuilles de 5/20 centimètres de long. Il développe une inflorescence principale à partir de laquelle se développent les fleurs, petites capsules qui renferment les graines. Les graines et les feuilles sont comestibles et sont utilisées en cosmétique pour la préparation de crèmes bronzantes.
Plantain ou Plantago maior
Une plante herbacée avec une forte racine pivotante. Il forme des buissons vigoureux de feuilles vertes et produit de nombreuses graines qui sont utilisées en phytothérapie pour la préparation d'infusions laxatives.
Lamium
Connue sous le nom de fausse ortie, c'est une plante qui forme des tapis denses dans les terres incultes et les potagers et qui pousse aussi bien en pot. Il a des tiges quadrangulaires vert rougeâtre avec des feuilles en forme de cœur et des bords dentés. Il produit des fleurs roses (Lamium purpureum) ou blanches (Lamium album).
Centocchio - Stellaria moyen
Stellaria media est une plante qui pousse sur les terres non cultivées et les potagers en hiver et au début du printemps. Il a une posture prostrée et ramifiée, il forme des tapis denses sur les sols humides. Il produit de petites fleurs, des fleurs blanches étoilées et des capsules ovoïdes contenant de minuscules graines. C'est une plante adorée des poules et son nom anglais mouron des oiseaux ça veut juste dire herbe de poulet.
Armoise
Plante de la famille des Astéracées à racines rhizomateuses ou pivotantes à l'odeur légèrement aromatique. Il produit des touffes denses de feuilles vert foncé divisées en segments très étroits. Il produit des inflorescences paniculaires composées de nombreuses fleurs lorgnantes et de nombreux akènes ellipsoïdaux pourvus de pappus. Cette mauvaise herbe des champs, des vergers des potagers est utilisée pour lutter contre les douleurs menstruelles.
Pissenlit
Le pissenlit ou pissenlit ou simplement pissenlit est une petite plante au système racinaire tenace et robuste. Il pousse dans tous les types de sols, en bordure de routes, dans les prairies, dans les champs et même en montagne. Les feuilles les plus tendres de cette plante sont consommées en salade et cuites dans des soupes les fleurs en herbe sont conservées dans du vinaigre en remplacement des câpres.
Liseron
Convolvulus arvensis est une plante à tiges rampantes capable de grimper et de s'enrouler autour de tout type de support sur d'autres plantes. Il se reproduit facilement par graines.
bourse à berger
Capsella bursa-pastoris est une plante herbacée qui produit des fleurs blanches disposées sur des inflorescences racémiques, portées par de fines tiges de 50-80 cm de haut. Après la floraison, mûrissent de nombreuses graines fertiles qui germent dans le sol même à des températures de 2-5°C. En hiver, la plante produit une rosette de longues feuilles dentelées et comestibles qui ressemblent à celles de la roquette.
Ortie
L'ortie est une plante envahissante qui pousse partout, même entre les fissures des rochers et des murs. Il forme un buisson dense de tiges quadrangulaires dressées recouvertes de feuilles à poils urticants. L'ortie est utilisée comme matière première pour la préparation de produits utiles pour la santé et le bien-être de la personne. À des fins alimentaires, il est consommé comme les asperges et dans les potagers et les jardins comme répulsif naturel contre les parasites et les insectes gênants.
Galinsoga
Une plante qui pousse sur tous les terrains et qui se développe en été notamment dans les jardins potagers. Il a des feuilles vert clair et de minuscules fleurs jaunes aux pétales blancs. La tige pousse jusqu'à environ 1 mètre et est ramifiée.
Rosolaccio
Le pavot commun ou coquelicot, très apprécié dans les floraisons ornementales mixtes, est une adventice et une plante envahissante des champs de blé redoutée par les agriculteurs car elle est le véhicule de la mosaïque du concombre, autres maladies virales et fongiques dangereuses. Les fleurs sont utilisées dans la préparation d'un sirop efficace pour le traitement des symptômes de la toux et de la grippe.
Portulaca oleracea
Une plante herbacée succulente avec des tiges et des feuilles charnues. Il a un port rampant et apparaît en été surtout dans les sols humides ou régulièrement irrigués comme les potagers. C'est une herbe qui se cultive aussi en pot car elle est comestible, riche en Oméga 3 et excellente. Il est aussi communément appelé herbe de porcelaine car il est très apprécié des porcs.
Farinaccio
Farinaccio, Chénopode, c'est l'une des adventices les plus courantes des jardins potagers caractérisée par une croissance rapide. Il pousse dans des sols riches en matière organique et fertiles. Il forme un buisson composé de tiges dressées aux feuilles vert clair recouvertes d'une texture farineuse au toucher, d'où le nom vulgaire de farinaccio ou farinello. Il est consommé comme légume dans les régions alpines.
le mauvaises herbes ils poussent rapidement et se reproduisent facilement grâce aux graines qui tombent au sol et sont emportées par le vent et par des animaux même à plusieurs mètres de distance. Pour contrer leur propagation, il faut absolument éviter qu'elles poussent pour fleurir et produire des graines.
Il est donc nécessaire de défendre la terrasse, la pelouse et les plantes ornementales avec des produits spécifiques, avec des remèdes naturels biologiques mais efficaces et l'utilisation d'outils utiles et pratiques qui permettent d'éradiquer les racines fortes et très profondes sans causer de dommages esthétiques.
Galerie de photos des mauvaises herbes
