Poulet au four avec pommes de terre

le Poulet au four avec pommes de terre c'est le deuxième plat par excellence, avec le sien viande douce et juteuse et l'accompagnement de pommes de terre toujours savoureux et croquant c'est le plat qui à table non seulement réjouit et donne de la bonne humeur, mais met aussi tout le monde d'accord.

Faciles à préparer, ils sont quelques étapes de base pour obtenir une viande douce et délicate au goût unique. Voyons comment préparer ce délicieux et succulent poulet au four avec pommes de terre ensemble dans notre recette étape par étape.

Processus de poulet au four avec pommes de terre

1. Vous commencez d'abord à nettoyer les pommes de terre. Passez-les sous l'eau courante et à l'aide d'une éponge alimentaire, nettoyez soigneusement la surface de toutes les impuretés.
2. A l'aide d'un éplucheur de pommes de terre, retirez les peler et mettre de côté pour la coupe.
   
3. Quand le pommes de terre ils sont destinés à la cuisson au four c'est toujours une bonne règle coupez-les un peu plus épais. Si vous les coupez trop finement, vous risquez de les brûler et elles sont généralement plus adaptées à une friture rapide à des températures plus élevées et immédiates. Nous avons choisi une coupe en quartiers de manière à permettre une surface croustillante et un cœur moelleux et savoureux.
   
4. Une fois la coupe souhaitée terminée, rincer les pommes de terre sous l'eau courante pendant quelques minutes.
5. les égoutter et laissez-les sécher sur un chiffon propre en enlevant tout excès d'eau.
   
6. Répartir uniformément les pommes de terre une plaque à pâtisserie, saupoudrer de quelques cuillères d'huile d'olive extra vierge et mélanger pour que la graisse recouvre la surface de toutes les pommes de terre.
7. Cuire les pommes de terre pour 15 minutes dans un four statique à 180° et laissez-les dorer. La cuisson sera terminée lorsque vous ajouterez le poulet pour assurer une cuisson uniforme des deux.
8. Commencer pendant que les pommes de terre cuisent nettoyer le poulet. Nous avons un demi-poulet déjà coupé, si vous avez un poulet entier vous pouvez le farcir d'épices ou d'herbes et le faire cuire entier en le plaçant dans une grande casserole accueillante. On a nettoyé tous les résidus des entrailles et enlevé les os les plus saillants du sternum et certains os plus petits qui pourraient être gênants lors de la coupe.
   
9. Une fois que toutes les parties du poulet bien coupés et sectionnés, rincez-les sous l'eau courante et séchez-les soigneusement.
10. Rejoins morceaux de poulet dans la poêle avec le pommes de terre déjà partiellement cuit.
    
11. Parfumez et assaisonnez le plat en ajoutant 1/2 oignon haché finement, del thym, du Romarin et autres herbes aromatiques à votre convenance, salé et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et cuire au four pendant encore 20 minutes à 170°.
    
12. Après le temps de cuisson et quand le poulet sera bien or en surface, avec les dents d'une fourchette, vérifiez si la viande est bien cuite à l'intérieur également. Sortez du four et servez chaud !

Poulet au four avec pommes de terre photos et images