le Carottes au four je suis un plat d'accompagnement sain et savoureux et rapide et facile à faire! Croquant et parfumé avec du persil, du thym ou des herbes selon votre goût sont parfaits pour accompagner plats de toutes sortes et plats principaux savoureux de Viande ou alors poisson! Voyons comment les préparer dans cette recette étape par étape !
Processus de carottes au four
- Lavage soigneusement carottes sous l'eau courante et avec une éponge ou une lame de couteau bien nettoyer la surface de toute impureté. Couper la touffe et les racines et les éplucher à l'aide d'un éplucheur de pomme de terre.
- Une fois les carottes bien nettoyées les couper en deux sur toute la longueur et toujours coupé en lanières pas trop fines.
- Quand tu auras terminé la coupe de toutes les carottes rincer encore sous l'eau courante pendant quelques minutes e sec soigneusement avec du papier absorbant.
- Pendant ce temps, préparez un pinzimonio adhésion simple huile Âge, persil haché et sel et laissez infuser pendant 15 minutes recouvert d'un drap.
- Après le temps de repos tremper les tranches de carottes dans le pinzimonio et laissez l'huile bien adhérer sur toute la surface.
- Disposer les carottes sur une lèchefrite tapissée de papier sulfurisé, placez-les l'une à côté de l'autre e ajouter Autre persil haché.
- Cuire dans un four statique pendant 25 minutes à 180° et remuez de temps en temps pendant la cuisson. Sortir du four et servi accompagné deherbes aromatisées et dégustez-les chauds et croquants !
Propriétés nutritionnelles des carottes
le carottes Je suis un légume de couleur orange vif, protagoniste de l'été avec de nombreux autres légumes qui voient leur meilleure récolte en été. Très aimé des enfants, grâce à leur polyvalence, ils sont parfaits pour manger soit cru cette cuit, centrifugé combiné avec d'autres légumes ou simplement en jus pour une collation fraîche et saine. Les carottes ont de nombreuses propriétés nutritionnelles fondamentales pour la santé de notre corps, elles sontriche en minéraux et ils sont capables de fournir de nombreux effets bénéfiques à notre corps. Riche en vitamines ils sont célèbres pour le total absence de cholestérol.
Ils contiennent une quantité importante de l'eau et toute une série d'éléments utiles au bon fonctionnement de l'organisme : potassium, phosphore, calcium, magnésium, sélénium, fer, zinc et cuivre en plus d'un large éventail de vitamines fondamentaux tels que la vitamine A, B, C et E. Remarquable source de fibres il est utile d'améliorer le fonctionnement des processus gastro-intestinaux ainsi que d'être le principalsource de bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. Le bêta-carotène, en effet, exerce une action forte antioxydant est antitumoral, excellent pour la peau, capable de renforcer les fonctions cardiovasculaires et connu pour favoriser les fonctions visuelles en améliorant la vision nocturne ou les cas fréquents de cataracte.
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Grâce à leur teneur élevée en eau, ils s'avèrent être un excellent diurétique capable de purifier le corps de toxines et, par conséquent, très utile en cas de cystite ou de problèmes urinaires. Alliés valables des processus gastriques, la consommation constante de carottes, est utile en cas de problèmes d'estomac, colite ou alors troubles du foie. Ils fournissent également une excellente aide pourabaissement niveaux de Le cholestérol LDL dans le sang. Les complices de la beauté, comme tous les aliments jaunes ou oranges, sont utiles pour promouvoir beauté de la peau c'est à stimuler le bronzage. En fait, le bêta-carotène est un stimulant valable pour la production de mélanine.
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Saviez-vous que…
Il semble que la carotte soit originaire de mauve! Le saviez-vous? L'histoire racontée par les témoignages de l'Egypte ancienne confirme la couleur inhabituelle que ce légume avait à l'origine. L'Europe du XIVe siècle comptait carottes de cette couleur, parfois blanc ou alors jaune, mais aussi noir, rouge et vert. C'était le néerlandais, qu'en 1700, ils décidèrent de changer de couleur en l'honneur de la dynastie régnante de l'époque, précisément la Orange qui avait mené la nation dans la guerre d'indépendance contre la puissante Espagne.
A partir de ce moment, une transformation naturelle de la pigmentation est née dans les champs hollandais, en l'absence de modifications génétiques en laboratoire, mais à partir d'une graine venue d'Afrique du Nord. La carotte Violet il est toujours présent dans la nature et comme l'orange il est riche en vitamines et des propriétés nutritionnelles indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.
Photos et images de carottes au four
