Gâteau moelleux au fromage cottage

Là Gâteau rustique moelleux à fromage ricotta c'est une préparation simple et rapide sans levain et c'est sans aucun doute un excellent économiseur de dîner ! Rempli de charcuterie savoureuse et de fromages filandreux, ce rustique est parfait à la fois comme entrée et comme plat principal.

Procédure : gâteau moelleux à la ricotta rustique

1. Mélanger dans un grand bolfromage ricotta, les lait, L'huile de graines et fouetter au batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème onctueuse sans grumeaux.
2. Ajouter le des œufs entier et continuer à fouetter avec le fouet électrique pendant environ 15 minutes.
   
3. Ajoutez progressivement le farine et le Levure préalablement tamisé et mélangé à la spatule avec des mouvements de haut en bas pour éviter de démonter le mélange.
4. Rejoins Parmesan, les salami, les fromage mozzarella et le jambon couper en cubes tout en continuant de mélanger doucement.
   
5. Graisser et fariner un mourir un beignet d'environ 24 centimètres et verser le mélange en nivelant la surface avec le dos d'une cuillère. Cuire au four statique a 170° pour 45 minutes et vérifiez la cuisson de temps en temps avec un cure-dent.
   
6. Sortir du four, laisser refroidir et une fois démoulé, servir Gâteau moelleux à fromage ricotta sur une assiette de service et… bon appétit !
   

Conseils Gâteau rustique à la ricotta moelleux

Le moelleux gâteau rustique à la ricotta, il peut être conservé à température ambiante pendant une journée maximum. Si vous ne parvenez pas à tout consommer, nous vous conseillons de placez-le au réfrigérateur, où il se conservera au moins trois jours. Cependant, pour ceux qui souhaitent utiliser de l'huile d'olive extra vierge, nous recommandons toujours d'en ajouter seulement la moitié et d'ajouter de l'huile de graines l'autre moitié. Ceci afin d'éviter que le mélange ne devienne trop savoureux, et donc un peu lourd au goût. Une autre astuce est de remplacer, si vous voulez changer, la charcuterie par des légumes, afin de la rendre végétarienne, ou d'y insérer des filets de thon. Ce gâteau rustique se prête donc à tout type de variation, afin de satisfaire tous les palais.

Photos et images de gâteau rustique à la ricotta