UNE gâteau d'anniversaire du conception de la nature pour célébrer en douceur le date d'anniversaire: recette, ingrédients, préparation et cuisson.
Ingrédients
Pâte brisée - crème pâtissière au limoncello - copeaux de chocolat noir - sucre en poudre - une rose - feuilles de rose.
Préparation
Préparez la pâte brisée et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préparez la crème pâtissière au limoncello et laissez-la refroidir.
Pendant ce temps, graissez un moule de 25 cm de diamètre et saupoudrez-le d'un peu de farine.
Incorporer les copeaux de chocolat noir à la crème et mélanger.
Sortez la pâte brisée du réfrigérateur et divisez-la en deux pains égaux.
Étalez du papier sulfurisé sur une planche à pâtisserie et étalez dessus un disque de pâte brisée du diamètre du moule et d'environ 1 cm d'épaisseur avec un rouleau à pâtisserie.
Chemiser le moule avec le disque de pâte brisée et le recouvrir de crème.
Abaisser l'autre disque et couvrir le gâteau en prenant soin de bien faire adhérer les bords.
Cuisson
Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte brisée soit dorée et détachée du moule.
Laissez-le refroidir.
Saupoudrer le gâteau d'anniversaire de sucre glace et décorer avec une vraie rose et servir.
Bon anniversaire!
