Préparation du sirop de grenade
Pour préparer ce délicieux et sain sirop choisissez-en quelques-uns grenades bien mûrs mais sans meurtrissures.
Lavez le citron et brossez bien le zeste.
Rincez-les grenades sous l'eau courante, séchez-les avec un chiffon propre puis coupez-les en deux.
Je granuleux grenade ou grenades, puis les arroser du jus d'un demi citron.
Pilez les grains puis versez-les dans un bocal hermétique.
Ajouter l'alcool et plafonné.
Secouez le pot et laissez macérer 1 semaine dans un endroit visible afin de pouvoir le secouer au moins une fois par jour.
Après le temps de macération indiqué,préparer le sirop: mettre l'eau dans une casserole, ajouter le sucre et le zeste de citron, bien mélanger.
Transférer la casserole sur feu moyen. Vous faites faire bouillir le sirop pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Éteindre le feu et laisser refroidir.
Filtrer le macérat et pressez-le avec les dents de la fourchette pour obtenir un jus épais. Laissez bien égoutter.
Verser le macérat dans le sirop et mélangez le tout avec une cuillère en bois.
Mettez-le en bouteille grenade ou sirop de grenade dans des bouteilles préalablement stérilisées dans de l'eau bouillante et bouchées.
Cela pourrait vous intéresser : Confiture de grenade
Collez l'étiquette avec la date et le nom des conserves.
Sers le sirop de grenade comme boisson désaltérante ou apéritif dilué dans de l'eau minérale avec des glaçons et aussi comme trempette dans les bonbons et tartes aux fruits.
Conseils
Pour accélérer le temps de préparation et obtenir une plus grande quantité de jus, vous pouvez couper les fruits en deux et les presser avec un presse-agrumes.
Si vous souhaitez préparer un sirop sans alcool, vous devez plutôt faire macérer les grains de grenade pendant 7 jours dans la même quantité de sucre et les faire bouillir pendant au moins 15 minutes. Dans ce cas, le sirop doit être conservé au réfrigérateur et également utilisé comme antitussif, pour garnir des glaces, des gâteaux et aussi comme antitussif.
Avez-vous des problèmes avec les plantes? Rejoins le groupe
Choses à savoir sur la grenade ou la grenade
- Propriétés de la grenade
- Confiture de grenade
Galerie de photos de sirop de grenade
