Là Salade de fruits de Noël, fruits locaux et exotiques en un conception de couleur est Traditions de Noël: ingrédients et préparation.
Ingrédients
Ananas - mangue - papaye - raisins noirs et blancs - mélange d'agrumes - grenade - kiwi - sucre - melon blanc - feuilles de menthe.
Préparation de la salade de fruits de Noël
Coupez la touffe de feuilles d'ananas avec un peu de base, nettoyez les feuilles avec un chiffon humide et placez-la au milieu d'un joli plat de service.
Eplucher l'ananas, le trancher et retirer la partie centrale.
Lavez tous les fruits indiqués dans la recette, épluchez-les et coupez-les en tranches pas trop fines ou en gros morceaux.
Pour éviter que les bananes ne noircissent, passez-les avec toute la peau sous l'eau chaude courante, épluchez-les et coupez-les en tranches.
Mettez les fruits coupés dans un grand bol, saupoudrez-les de sucre cristallisé, saupoudrez-les de jus d'orange et de citron et de quelques feuilles de menthe.
Mélangez délicatement les fruits puis disposez-les en forme de dôme autour de la touffe de feuilles d'ananas.
Décortiquez la grenade et décorez la salade de fruits avec les grains rouge vermillon.
Servir le Salade de fruits de Noël dans des bols de cristal.
Joyeux Noël!
