Les baies telles que les framboises et les myrtilles peuvent être cultivées en toute sécurité dans le jardin potager. Les résultats peuvent être surprenants, mais vous devez prendre quelques précautions.
En raison de leurs propriétés de santé, les baies sont de retour sous les feux de la rampe à la fois sur les terrasses et dans les jardins familiaux. Après tout, si elles sont cultivées seules, les framboises, les bleuets et les fraises peuvent avoir un goût très différent de ceux achetés en magasin, peut-être même à un prix gonflé. Utiles pour leurs propriétés antioxydantes, ils sont parfaits non seulement dans les salades de fruits, mais aussi pour les préparations sucrées et salées.
Aussi, les baies ils peuvent bien grandir même dans des positions plutôt défavorisées, par exemple, à l'ombre partielle. Vous pourriez en effet les planter même dans les espaces généralement les plus délaissés du jardin.
Même si leur nature est sauvage, de nombreux agriculteurs décident de se spécialiser dans leur culture. La vente de baies est également très rentable. Pour un rendement remarquable, cependant, quelques précautions sont nécessaires. Il faut savoir gérer les semis et essayer de comprendre si le sol est adapté.
Nous vous conseillons de Éviter acheter le sachets de graines mais le semis jeune pour être sûr d'une plante forte et saine. De plus, vous vous faciliterez la vie car plus la plante est adulte, plus vite vous en récolterez les fruits.
Avant de penser que vous pouvez faire pousser des baies dans votre jardin, tu vas devoir nécessairement comprendre si votre espace extérieur est pour eux. Gardez à l'esprit, en fait, que les baies nécessitent des zones fraîches et ombragées. Mieux vaut donc que dans votre espace extérieur il y ait des zones ombragées et fraîches, peut-être près des ruines ou sous les frondes des arbres fruitiers.
Baies : type de sol
Le sol parfait pour la culture des baies est de type acide ou sous-acide même si, pour les fraises par exemple, les sols neutres sont également bons. Avant de choisir de planter des baies, donc, assurez-vous que la couche de surface de la terre que vous avez est respirant et bien drainé. Ce dernier est une caractéristique nécessaire pour éviter la stagnation et, par conséquent, l'apparition de pathologies.
Ni l'excès d'eau ni son absence ne sont tolérés par les baies. A partir d'une analyse de sol, son pH doit fluctuer entre 4 et 5,5. Le sol doit également être humide. Si vous devez choisir la position parfait pour planter vos baies, mieux ceux pas très ensoleillés et à mi-ombre. Le terrain, si trop pauvre, il peut être enrichi de nutriments organiques non agressifs. Si le sol est trop lourd, ajoutez de la tourbe; fumier et compost si le sol est trop léger.
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Baies : culture
La culture des baies peut également avoir lieu dans des régions où le climat est plutôt rude. C'est parce qu'ils ils résistent bien au froid et au gel. Il faut dire cependant que ils tolèrent difficilement un temps trop chaud ou sec. Par conséquent, mieux vaut que l'irrigation soit fréquente et, comme nous l'avons dit, la position à mi-ombre, mais à l'abri des vents trop froids.
Un autre facteur important est que les baies ils souffrent peu de parasites. Ici parce que ils se prêtent très bien à l'agriculture biologique, sans l'utilisation d'agents chimiques.
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Avant de procéder à la plantation du semis, il vaudrait mieux que le sol soit recouvert de paillis, au moins une couche. À cet effet, les feuilles et l'écorce déchiquetée sont parfaites. Un exemple d'arrangement pourrait être celui des couvertures frontalières. Leur taille pourrait devenir importante et, de plus, ils peuvent durer jusqu'à dix ans et même plus.
Parmi les choses les plus importantes à savoir sur baies, le fait est que ils sont dotés de stolons d'enracinement. Leur méthode de multiplication est donc assez simple. Si les stolons sont conservés en pépinière pendant les mois d'hiver, de nouvelles graines peuvent être obtenues. Lorsqu'elles germent, atteignant 5/6 centimètres de hauteur, elles peuvent être plantées directement.
Baies : types les plus courants
Framboises
La production de framboises, notamment celle de la variété non remontante, se déchaîne entre juin et juillet. La dernière récolte peut avoir lieu entre août et octobre. La framboise peut être congelée donc, si vous êtes confronté à des récoltes abondantes, vous pouvez en profiter pour les préserver.
Leur plantation a lieu à la fin de l'automne. Il est important d'avoir un support ou un mur sur lequel s'appuyer. Ils ont besoin de beaucoup d'eau et d'un peu de compost ou d'engrais à base de fumier dès l'arrivée du printemps.
En raison de ses racines peu profondes, la framboise a toujours besoin d'un sol frais et avec un paillis qui empêche la dispersion de l'humidité.
Des fraises
Particulièrement ornemental et persistant, les fraises sont parfaites pour leurs fruits et leurs fleurs. Le meilleur moment pour les semis est le printemps, lorsque le risque de gel est loin. La variété unifera (à fructification unique) est parfaite pour avoir de grosses récoltes à la fois à conserver et à congeler. La variété de bifères, en revanche, portera ses fruits jusqu'à la fin de l'été.
Les fraises aiment aussi les sols humides riche en matière organique. Aussi, ils aiment le soleil. L'irrigation, au moment de la fructification, doit être constante et effectuée au ras du sol.
Baies: comment les faire pousser dans votre jardin - photos et images
