Là Decaisnea fargesii est une plante ornementale exotique qui est cultivée dans de nouveaux jardins et taupes pour son feuillage décoratif et ses fruits bleu vif distinctifs ressemblant à des saucisses et à de gros haricots.
Caractéristiques générales du Decaisnea fragesii - Haricot bleu
Là Decaisnea fragesii, communément appelé haricot bleu, arbre à saucisse bleue ou arbre à doigt mort, c'est une plante vivace de la famille des Lardizabalacées. Originaire d'Asie, il pousse spontanément dans toutes les zones climatiques tempérées et est répandu dans les sols humides et boisés, sur les versants des montagnes jusqu'à 3000 mètres d'altitude.
C'est une plante arbustive qui peut également être cultivée comme un arbre. En plein développement végétatif et dans des conditions pédoclimatiques adaptées, il peut dépasser 3,5 mètres de hauteur.
La racine forte et profonde maintient la plante fermement ancrée au sol. La partie aérienne dans la nature se développe en formant de grands arbustes composés de nombreuses branches ou tiges dressées, qui en automne ont tendance à se cambrer légèrement sous le poids des fruits particuliers et nombreux.
le feuilles, en moyenne 70 cm de long, ils sont composés et pennés; chacun d'eux est composé de 13 à 25 folioles vertes pétiolées avec une page supérieure gris vert dans la partie supérieure et une page inférieure vert bleuâtre; en automne, avant de tomber, ils deviennent jaune doré.
LES fleurs, discrètes, sont rassemblées au nombre de 30, en particulier des inflorescences pendantes d'environ 40 cm de long. Chaque fleur, dépourvue de pétales, a de longs sépales effilés vert jaunâtre. Sur une même plante (hermaphrodite) il y a des inflorescences qui portent des fleurs mâles et des inflorescences à fleurs femelles donc la plante dearbre aux haricots bleus il est autofertile, c'est-à-dire capable de se polliniser.
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LES des fruits, très décoratives, ce sont des gousses cylindriques semblables aux gros haricots mais bleu cobalt, de 10 cm de long et 2-3 cm de large. Elles se forment en août sur les grappes de fleurs femelles et atteignent leur pleine maturité en octobre. Ils contiennent à l'intérieur une pulpe gélatineuse comestible au goût sucré semblable à la pastèque ou à la banane. En ce qui concerne la forme et la couleur des gousses, le Decaisnea est aussi appelé learbre à doigts des morts.
LES des graines, plus de 40 par fruit, sont noirs, oblongs et 1 cm de large. Elles sont entourées de pulpe gélatineuse et ont une bonne capacité germinative surtout si elles proviennent de plantes cultivées en Chine.
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Floraison
Le Decaisnea fleurit à la fin du printemps, entre mai et juin.
Culture de Decaisnea fargesii
Le haricot bleu est facile à cultiver dans une région qui ne souffre pas de sécheresse.
Exposition
C'est une plante qui peut être cultivée en plein soleil dans les régions à climat humide, tandis que dans celles à climat chaud et sec, il est conseillé de la réserver à l'ombre partielle, à l'abri des vents forts et secs. Elle craint la chaleur sèche mais résiste aux températures froides de l'hiver jusqu'à environ -23°C, même s'il est bon de protéger le feuillage de la jeune plante des gelées tardives qui endommagent généralement les fleurs et les fruits.
Terre
C'est une plante qui aime les sols constamment humides en profondeur mais non imprégnés et donc bien drainés. Le substrat de culture optimal est meuble, de texture moyenne, riche et acide, à pH neutre ou alcalin. Dans un sol compact, la plante souffre jusqu'à la mort.
Arrosage
C'est un arbuste qui a besoin d'un arrosage régulier mais modéré, le sol doit donc être maintenu humide, mais pas détrempé.
Fertilisation
Le terrain destiné à accueillir la plante doit être fertilisé avec du fumier mature avant la plantation. Par la suite, un engrais organique est administré au pied de l'arbuste, avant la floraison puis en automne dès que les feuilles commencent à jaunir.
Multiplication du Decaisnea fargesii
La plante se reproduit par graines en mai ou novembre, par marcottage et aussi par bouturage de branches.
Multiplication par graine
Pour un succès certain, vous avez besoin de graines importées de plantes chinoises.
- Pour faciliter la germination, les graines sont bien nettoyées et trempées dans de l'eau tiède pendant 24 heures.
- le semis se fait dans des pots contenant un sol spécifique en enfouissant les graines à 1 cm de profondeur :
- les pots doivent ensuite être placés au réfrigérateur pendant 2 mois si le semis se fait au printemps, à l'extérieur dans un endroit frais si fait en automne;
- une fois le temps de verbalisation écoulé, les pépinières sont déplacées dans un endroit chaud à environ 18°C ;
- le sol est maintenu constamment humide jusqu'à l'apparition des germes, qui apparaissent généralement après 1 à 3 mois.
Propagation par marcottage
Pour reproduire la plante par marcottage, dans ce cas une branche de l'arbuste doit être taillée au ras du sol; attendre la sortie d'un nouveau jet et, au printemps suivant, graver la branche dans un anneau; enveloppez-le de terre, de sphaigne, de tourbe; recouvrez-le d'une feuille de plastique foncée; le composé est maintenu humide en administrant de l'eau; lorsque la feuille est pleine de racines bien développées, la branche est détachée de la plante mère et déplacée dans un pot jusqu'au moment de l'implantation. Le meilleur moment pour appliquer la stratification est le printemps, entre mai-juin.
Multiplication par bouturage
Des morceaux de branches sont prélevés et enterrés dans une glacière contenant une terre spécifique qui est toujours maintenue humide jusqu'à la libération des racines.
Planter ou planter
Le Decaisnea peut être planté dans le jardin toute l'année mais la période recommandée est la fin du printemps si vous voulez protéger la plante des gelées nocturnes. Les périodes particulièrement chaudes et trop froides ne sont pas recommandées.
Taille du Decaisnea ou Blue Bean Tree
La taille ne doit se faire que pour éliminer les branches sèches et abîmées en évitant de toucher les hautes pour ne pas compromettre la fructification. Si vous voulez élever l'arbre Decaisnea, la branche centrale est taillée, sans dépasser, et bien évidemment en intervenant sur l'arbuste encore jeune.
Parasites et maladies de la Décaisnée
C'est une plante rustique très résistante aux attaques des parasites animaux communs tels que les pucerons et les cochenilles qui infestent presque toutes les plantes ornementales. Parmi les maladies fongiques redoutées il ne craint que la pourriture des racines.
Cures et traitements
Decaisnea est une plante de soins peu exigeante. Un paillis d'été basal servira à assurer à la plante une bonne humidité du sol en croissance.
La pourriture des racines doit être évitée avec un drainage adéquat du sol; tous les parasites présents sur les plantes encore tendres et jeunes peuvent être éradiqués avec des décoctions de prêle.
Espèces et variétés de Decaisnea
Seul le genre appartient au même genre et à une autre espèce :
Decaisnea insignis
Originaire de l'Himalaya, cette espèce très décorative a également besoin de sols humides et d'une exposition mi-ombragée. Le feuillage est caduc; il fleurit en juin et produit des gousses jaunes torsadées.
Les usages
Le Decaisnea est cultivé principalement à des fins ornementales seul ou en groupe dans les parcs publics et dans tous les jardins à climat doux.
Dans les lieux d'origine, cependant, comme Moringa oleifera, la plante de haricot bleu représente une source précieuse de nourriture en fait la pulpe contenue dans les gousses est exploitée dans l'ouest de la Chine et en Inde (par les indigènes Lepcha), pour la préparation de produits locaux typiques. recettes et pour décorer les desserts.
Decaisnea est-il toxique ?
La pulpe du fruit est comestible, tandis que les graines sont légèrement toxiques et donc non comestibles.
Curiosité
Le Decaisnea fargesii porte le nom de Joseph Decaisne et Paul Guillaume Farges : le premier un illustre naturaliste belge et le second pour l'avoir découvert en Chine comme envoyé missionnaire botanique et le premier à qui l'on doit le mérite d'avoir introduit en Europe le Kiwi.
A la même famille des Decaisnea appartiennent également : Akebia, Holboellia et Lardizabala.
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