Le Stellaria media est une petite plante médicinale appréciée pour ses multiples propriétés curatives, facile à cultiver en pot et au jardin comme couvre-sol ornemental.
Caractéristiques du média Stellaria - Centocchio
Là moyenne de Stellaria aussi communément appelé Centocchio est une petite plante herbacée appartenant à la famille des Caryophyllacées répandu dans toute l'Italie à l'état sauvage dans les montagnes. dans les collines, dans les terres incultes, dans le potager et même le long des routes.
La partie souterraine de l'usine se compose d'un appareil radicalet de type racine pivotante constitué de nombreuses petites racines adventives très fines et très fragiles.
La partie aérienne de Stellaria media est formée de tiges herbacées dressées et de diverses tiges rampantes qui ont tendance à former en peu de temps de grands tapis herbacés.
le tiges, brun rougeâtre dans la partie inférieure et vert clair dans la partie apicale, ils sont cylindriques, diversement ramifiés au niveau de petits nœuds et recouverts d'un fin et court duvet blanchâtre.
Les tiges peuvent même dépasser 70-80 cm de longueur et, au mois de juin, avec l'augmentation de la température, elles se dessèchent puis réapparaissent à l'automne suivant, en fait la Stellaria moyenne reprend son cycle végétatif à partir de novembre jusqu'au début l'été.
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le feuilles ils sont opposés et ont une forme ovale ou elliptique - en forme de cœur avec une base arrondie; le sommet est pointu et les marges entières. Les feuilles basales sont pétiolées tandis que les supérieures sont sessiles.
LES fleurs qui semblent solitaires au sommet des tiges, elles sont petites et discrètes. Le verre est composé de 5 sépales ciliés de couleur verte et la corolle est formée de pétales lobés de couleur vert-blanc qui entourent un bouton central de couleur jaune verdâtre.
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LES des fruits ce sont de petites capsules piriformes contenant en leur sein de 20 à 40 petites graines réniformes aplaties de couleur brunâtre avec un dos pourvu de 4 séries de protubérances arrondies.
j'ai environ 3000 des graines produites par chaque plante tout au long de l'année, elles ont une capacité germinative élevée et ont une très longue durée de vie, en effet, en cas de conditions météorologiques défavorables, elles restent dans le sol en état de quiescence pendant de nombreuses années, jusqu'à 80 ans.
Floraison
La Stellaria moyenne il fleurit généralement pendant la période printemps-été mais si le climat est doux, la floraison peut également avoir lieu tout au long de l'année.
Stellaria culture moyenne
Exposition
C'est une plante herbacée qui pousse dans des endroits semi-ombragés à l'abri du vent. Il ne tolère pas la chaleur étouffante et craint la lumière directe du soleil.
Terre
Il pousse bien dans tout type de sol humide, fertile et bien drainé, en particulier avec un pH alcalin.
Arrosage
C'est une plante qui a besoin d'un apport constant en eau, surtout si elle est cultivée en pot. L'arrosage doit se faire tôt le matin ou tard le soir en prenant soin de ne pas mouiller ses feuilles délicates.
Fertilisation
Il a besoin d'une fertilisation azotée tout au long de son cycle de vie car il a tendance à appauvrir le sol de cet élément précieux en peu de temps. Les fertilisations azotées doivent être réalisées avant la reprise végétative de la plante puis en moyenne tous les 20 jours si vous utilisez l'engrais liquide et tous les 2 mois si vous utilisez l'engrais granulaire à cession lente.
Centocchio - Stellaria : culture en pots
Centocchio se cultive sans difficulté même en pot dans une zone partiellement ombragée. Le sol meuble et perméable doit être maintenu humide et donc les arrosages doivent être réguliers et fréquents. En peu de temps la plante aura tendance à former un petit gazon vert avec beaucoup de fleurs blanches grâce aux graines libérées par les capsules mûres.
Multiplication de la moyenne Stellaria
La plante se reproduit par graines et très facilement par voie végétative par stolons aériens ou par rejetons.
Semis
Les graines doivent être semées directement dans des pots ou dans le sol. Le substrat de semis doit être souple, bien travaillé et surtout humide et riche en azote (N).
Multiplication par stolon ou par ramification
Les tiges rampantes des Stellaria au contact du sol émettent, comme cela arrive chez les fraisiers, des racines adventives qui génèrent de nombreuses plantes identiques à la mère, capables de vie autonome.
Taille
Le Stellaria ne peut pas être taillé mais seules les tiges flétries sont éliminées pour éviter que la pourriture ne soit un vecteur de maladies fongiques dangereuses.
Parasites et maladies Stellaria media
C'est une plante rustique résistante aux pucerons, à la cochenille mais sensible à la pourriture des racines et à la pourriture rampante de la tige si le sol de croissance n'est pas suffisamment drainé.
Variété de Stellaria
Plusieurs espèces plus ou moins similaires appartiennent au genre Stellaria, dont certaines sont répandues dans les parterres de fleurs, les terres incultes et les zones de montagne.
Stellaria Neglige Weihe
C'est une espèce annuelle de 10 à 30 cm de haut ou plus. Les tiges herbacées et cylindriques sont prostrées ou ascendantes et de couleur verte. Les feuilles sont opposées, ovales et pétiolées et vert vif. Il produit des fleurs plus grandes avec une corolle composée de 5 pétales, bifide, de couleur blanche qui restent fermées si elles ne sont pas irradiées par le soleil. Les graines mesurent un peu plus de 1 cm.
Stellaria pâle
Une petite herbe connue sous le nom de Centocchio sans pétales, présente sur tout le territoire italien. Il pousse dans les terres non cultivées, le long des routes, sur les murs depuis le niveau de la mer. De janvier à décembre, il produit des fleurs sans pétales avec des sépales verts et de petites capsules contenant de très petites graines.
Propriétés et usages médicinaux du médium Stellaria
Cette humble plante herbacée qui ne nécessite pas de soins particuliers et de traitements pesticides est riche en tanins, saponines, sels minéraux (fer, calcium, potassium, sélénium, magnésium, chrome, silicium, soufre, zinc, manganèse, cobalt et phosphore) et en graisses. vitamines solubles (B1, B2, B3) et hydrosolubles (A, C, D, E), qui lui confèrent des propriétés bénéfiques pour la santé connues de longue date et exploitées en médecine populaire.
Stellaria est utilisé à des fins médicinales pour contrer la rétention d'eau et lutter contre la constipation. Les infusions sont utiles pour dégager les voies respiratoires supérieures obstruées par le mucus; sous forme de pommade à usage externe, elle est excellente pour apaiser les démangeaisons et brûlures causées par les piqûres d'insectes et pour d'autres irritations et infections cutanées.
Utilisations alimentaires du Stellaria moyen
En cuisine, les parties herbacées de cette petite plante médicinale, récoltées lorsqu'elles sont belles, tendres et verdoyantes, sont utilisées avec d'autres légumes dans la préparation de soupes et minestrone ou bouillies et sautées en accompagnement de plats de viandes rouges ou blanches .
Les feuilles et les graines de Stellaria media sont une excellente source de nourriture pour les oiseaux granivores exotiques et pour les oiseaux communs tels que les moineaux, les oies et les canards.
Sens et curiosité
Le nom de la plante Stellaria dérive du latin et fait référence à la forme étoilée de la fleur mais dans le langage courant, on l'appelle passereau.
Les Britanniques appellent cette plante Chickweed tandis que les Français l'appellent Mouron des oiseaux; les Allemands l'appellent : Vogelmiere.
Il convient également de rappeler que la Stellaria moyenne fait partie de la liste des mauvaises herbes en raison de sa grande capacité de propagation.
Galerie de photos Stellaria
