UNE doux et délicat doux, simple et facile à préparer avec tout le goût unique et enveloppant du yaourt grec. Une procédure rapide pour un produit de boulangerie délicieux et polyvalent, être apprécié dans son plus élégant simplicité ou à garnir de crèmes, de fruits frais ou de délicieuses confitures du goût que vous préférez. Voyons comment préparer ce délicieux ensemble Gâteau moelleux au yaourt grec dans notre recette pas à pas !
Procédure du gâteau moelleux au yaourt grec
- Dans un grand bol écaler les oeufs entiers en prenant soin de ne laisser tomber aucun résidu de coquille.
- Ajouter le sucre semoule et commencez à préparer les œufs à l'aide d'un batteur électrique.
- Travailler le sucre et les oeufs au fouet jusqu'à ce qu'il atteigne un mélange gonflé et mousseux.
- Travail la première pâte depuis longtemps, rendre les œufs particulièrement gonflés. Cette première étape, si elle est bien réalisée, garantira un maximum de moelleux au gâteau.
- Ajouter le filet d'huile de graines et continuer à mélanger avec un batteur électrique pour éviter de démonter la pâte.
- Ajouter le yaourt grec à plusieurs reprises, en prenant soin de travailler la pâte à vitesse moyenne, mais constamment.
- Ajouter la farine tamisée et la vanille et continuer à mélanger en l'incorporant complètement à la pâte.
- Le résultat sera une pâte dense, lisse et pétillant à la surface.
- Graisse et farine avec soin un moule de la forme que vous aimez.
- Verser le mélange dans le moule et égaliser la surface avec le dos d'une cuillère.
- Cuire au four statique à 160° pendant 40 minutes. Après les 30 premières minutes, vous pouvez légèrement ouvrir le rabat e faire le test du cure-dent, s'il est sec, le gâteau est prêt.
- Nous avons choisi un moule à gâteau mousseline pour une consistance plus douce et plus élevée, saupoudrer de sucre glace vanillé et à déguster au petit-déjeuner ou au goûter !
Conserver le gâteau au yaourt grec
LES desserts cuits au four si bien traité et cuit correctement ils peuvent garder le parfum et la douceur aussi pour quelques jours. Les matières premières sont toujours la base d'une préparation au résultat excellent et au succès garanti, mais aussi làla conservation dépend du choix des ingrédients choisi. Une bonne farine et des œufs frais seront la principale garantie d'un dessert parfait à déguster pendant plusieurs jours.
Le stockage des produits de boulangerie est facile et sûr en prenant soin de ne pas les laisser dans l'air, principal ennemi qui pourrait compromettre le parfum en séchant et en asséchant le produit. Vous pouvez préserver la fraîcheur des gâteaux et des beignets en les plaçant dans des dosserets spéciaux avec cloche afin d'éviter le contact direct avec l'air, mais si vous ne l'avez pas, nous vous suggérons couper le gâteau en tranches e rangez-les soigneusement dans du papier aluminium les emballer individuellement pour préserver leur goût et leur douceur d'origine.
Gâteau moelleux avec des photos et des images de yaourt grec
