Pâtisseries de Noël

Quoi de mieux passer les vacances de Noël sinon la compagnie de ses proches ? Peut-être déconner dans la cuisine avec les plus petits, les aider mettre les les mains dans la pâte et faire dieux délicieux biscuits les divertir par une froide après-midi d'hiver.

UNE pâte brisée simple, parfumé et facilement réalisable même de petites mains il vous permettra de réaliser avec des moules de Noël biscuits parfumés à décorer de glaçage et de corail coloré. Voyons comment réaliser ces délicieuses pâtisseries de Noël ensemble dans notre recette étape par étape !

Processus de pâtisseries de Noël

1. D'abord disposer le bâton de beurre froid dans un plat et laissez-le à température ambiante pendant 15 minutes.
2. Couper les beurre en petits morceaux et l'ajouter au sucre. Vous pouvez le travailler avec les deux fouets électriques et dans un mixeur à pales pour une texture plus fine et une texture plus crémeuse.
3. Travail beurrer soigneusement jusqu'à ce que tu obtiennes une crème et parfumé à la vanille. Ajouter l'oeuf entier et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et réalisable.
4. Dans un grand bol payé là farine finement tamisée.
   
5. Faire un trou au centre et incliner là crème au beurre, sucre et oeufs et commencez à pétrir.
   
6. Une fois que vous avez obtenu une pâte légèrement poncée retourner la pâte sur la surface travailler et travailler avec soin.
7. Vous aurez besoin d'obtenir une pâte lisse, sans grumeaux et doux au toucher.
   
8. Enveloppez-le dans du film alimentaire, placez-le sur une assiette et couvrez avec un chiffon propre. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
9. Après le temps de repos couper un morceau de pâte est le déposer sur la planche à pâtisserie saupoudré d'un peu de farine.
10. Avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie étaler la pâte sur environ 1,5 centimètre et amusez-vous à utiliser les moules de Noël que vous préférez.
11. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer soigneusement les biscottes en les plaçant bien espacés les uns des autres. Cuire au four statique à 170° pendant 7/8 minutes en prenant soin de ne pas les brûler en surface.
    
12. Sortir du four et laissez refroidir. Une fois tous les cookies prêts préparer le glaçage en mélangeant dans un petit bol il sucre glace vanille et beaucoup d'eau ce qui est necessaire obtenir une crème épaisse. Soi utiliser un colorant pour les aliments en flacons, donc liquides, ajoutez d'abord le colorant (deux gouttes suffisent) et si besoin ajoutez quelques gouttes d'eau pour diluer la couleur. S'il est trop liquide, ajustez en ajoutant du sucre glace vanillé par petites quantités.
13. Pour une décoration plus précise surtout dans les coins nous suggérons utiliser un cure-dent à brochette, à la fois pour mélanger le glaçage et pour décorer les biscuits e les enrichir de décorations en sucre vous voulez le plus.
    
14. LES vos Les pâtisseries de Noël sont prêtes à déguster en compagnie des plus petits, être trempé dans une boisson chaude ou à tremper dans une bonne tasse de lait frais !

Quels emporte-pièces choisir ?

Parfumé et parfumé les biscuits fraîchement sortis du four sont un vrai régal pour le palais des petits et des grands surtout s'il est préparé avec des ingrédients frais et authentiques et de la plus haute qualité. La patisserie, si bien travaillé, se prête à être découpé au pochoir de différentes formes et couleurs. Sur le marché il y a beaucoup et beaucoup de matériaux et il n'y a que l'embarras du choix.

Des classiques en aluminium aux expulsions la saveur et la bonté de la pâtisserie ne changent pas, mais le plaisir de voir autant de formes amusantes et élégantes rendra vos pâtisseries encore plus attrayantes ! Si vous avez fait une pâte fouettée, vous trouverez extrêmement à portée de main un pistolet à biscuitsSi par contre vous n'avez pas d'outils, vous pouvez essayer de trouver chez vous des formes bien adaptées comme des verres, des tasses ou des petites assiettes.

Les matériaux les plus utilisés ils sont clairement à usage alimentaire et sont tous certifiés, les plus couramment utilisés ils sont en plastique ou en acier inoxydable même si ces derniers temps, les rouleaux à pâtisserie amusants et élégants en bois de hêtre sculpté connaissent un succès considérable, afin de donner à la texture de la pâtisserie le design que vous préférez. Après avoir glissé le rouleau à pâtisserie décoré sur la feuille de brick, vous pouvez choisir la forme que vous préférez ou sculpter le motif qui vous convient le mieux avec la pointe d'un couteau bien aiguisé.

Photos et images de pâtisseries de Noël