Tarte aux myrtilles fraîches

Crémeux et délicat Tarte aux myrtilles fraîches c'est une préparation rapide et facile avec un résultat garanti. Une coquille de délicieux hôtes de pâte brisée au cacao une crème doux et parfumé de myrtilles fraîches. Un dessert au succès garanti qui mettra vraiment tout le monde d'accord ! Voyons voir comment faire ce délicieux dessert, frais et délicat dans notre recette pas à pas !

Préparation de la tarte aux myrtilles fraîches

1. Dans un bol ajouter le farine tamisée, voilà sucre en poudre, les cacao amer et une pincée de sel et bien mélanger tous les ingrédients.
2. Après avoir fait un trou au centre du bout des doigts, placez leoeuf entier.
   
3. Rejoins beurre froid couper en petits morceaux. Nous vous suggérons de couper le beurre au préalable laisser refroidir au réfrigérateur avant utilisation pour obtenir une pâte d'une consistance irréprochable.
   
4. Pétrir rapidement à l'intérieur du bol et terminer le processus en versant la pâte sur une planche à pâtisserie saupoudrée d'un peu de farine.
5. Pétrir vigoureusement sur une planche à pâtisserie pour s'assurer que le cacao ne laisse pas de stries à l'intérieur de la pâte.
6. La pâte sera prête lorsqu'elle sera lisse et sans grumeaux au toucher et qu'elle ne collera plus au plan de travail.
7. Formé un baton et recouvrir de film alimentaire et part reposer au réfrigérateur pendant une heure recouvert d'un linge avant de l'utiliser.
8. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, déroulez un pâte environ 1,5 centimètre et placez-le dans le moule que vous préférez.
9. Nous avons choisi un moule à tarte rectangulaire avec des trous en bas pour favoriser une cuisson meilleure et uniforme une fois au four.
10. Avec les dents d'une fourchette piquer le fond et bords pour faciliter la cuisson et la cuisson dans un four ventilé à 170° pendant 25 minutes. A la sortie du four, laissez-la refroidir avant de la garnir de crème de myrtilles fraîches.
    
11. Pendant ce temps, préparez le crème. Unis dans un conteneur la crème frais et une cuillère à café de sucre glace vanille et fouetter avec des fouets jusqu'à ce qu'il soit bien ferme. Laisser épaissir au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
    
12. Dans un grand bol, mélanger le fromage frais à tartiner et la partie restante de du sucre au voile.
    
13. Monté le mélange à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème lisse et épais et ajouter yaourt grec.
14. Rejoins crème monté très doucement.
    
15. Bien mélanger les deux composés à l'aide d'une spatule et procéder à la main pour éviter de démonter les crèmes.
16. Rejoins confiture de myrtilles et mélanger.
    
17. Installez-vous dans le Pâtisserie maintenant assez froid crème de myrtilles fraîches et décorez à votre guise. Nous avons atteint de fleurs à pâte brisée avec des restes de pâtes et décoré de bleuets frais et fleurs comestibles. Laissez place à votre imagination… et bon appétit !
    

Photos et images de tarte aux myrtilles fraîches