Le jasmin d'eau, Aponogeton distachyos, est une belle plante aquatique également connue sous le nom de Nénuphar de Noël, appréciée pour sa floraison hivernale prolongée, sa résistance au froid et au gel.
Caractéristiques générales du jasmin d'eau - Aponogeton distachyos
le jasmin d'eau, nom scientifique Aponogeton distachyos, est une plante aquatique à fleurs de la famille des Aponogétonacées originaire d'Afrique du Sud. Il pousse spontanément dans les eaux calmes des lacs peu profonds (vleis), des étangs et des fossés de nombreuses régions aux climats tempérés, chauds et pluvieux, notamment dans les provinces du Cap occidental, zones où en saison sèche il hiberne ou en dormance végétative pour se réveiller jusqu'à produire des fleurs abondantes de l'automne au printemps.
Il a une inflorescence fourchue, de petites fleurs blanches d'aspect cireux et des anthères brunes. Ses feuilles, quant à elles, flottent à la surface de l'eau et, en règle générale, les fleurs s'élèvent au-dessus des feuilles elles-mêmes, ce qui rend sa plante curieuse.
C'est une plante aquatique qui pousse à partir d'un rhizome tubéreux qui se ramifie en peu de temps, produisant de nombreux stolons immergés qui se propagent même à quelques mètres du lieu de production, générant de nouvelles plantes.
Là partie aérienne émergeant de l'eau, il mesure en moyenne 20 centimètres de haut et est constitué de tiges cylindriques jaune verdâtre aux feuilles très décoratives qui dégagent un agréable parfum d'agrumes ou de vanille, surtout lorsqu'on les frotte entre les doigts.
Les feuilles sont alternes, cordiformes, complètement glabres (sans poils), à bords légèrement ondulés. Le limbe supérieur des feuilles est brillant, vert émeraude ou brun ou marbré, avec des nervures parallèles voyantes. Les feuilles d'Aponogeton distachyos flottent à la surface de l'eau grâce à un pédoncule. En été, ils se dessèchent mais sont rejetés à l'automne.
LES fleurs ils ont une consistance cireuse et fleurissent successivement de bas en haut, dépassant de l'eau rassemblés en inflorescences à pointes très décoratives, d'environ 5 cm de long. Chaque fleur, dépourvue de pétales et de sépales, est composée de 6-8 étamines brun violacé, entourées de deux carpelles blancs en forme d'oreille. La pollinisation est entomogame mais se fait principalement par les abeilles. Les fleurs de jasmin d'eau sont non seulement agréablement mais aussi comestibles.
LES des graines débarrassés des carpelles secs et ridés, ils sont très petits, très légers et très fertiles. Chaque carpelle contient une seule graine.
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Floraison
Le jasmin d'eau fleurit dès le début de l'automne et, selon la zone climatique, dure jusqu'au printemps suivant.
Culture du jasmin d'eau - Aponogeton distachyos
Exposition
C'est une plante qui aime le plein soleil mais si elle est cultivée à l'ombre elle n'entre pas en dormance et ne perd pas ses feuilles pendant les mois chauds. Il préfère les températures entre 19/24°C mais résiste bien sans aucun problème même aux températures hivernales froides et au gel. Dans les jardins d'eau des régions au climat estival très chaud, la plante doit être cultivée à l'abri de la lumière directe du soleil.
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Terre
Le jasmin d'eau doit être cultivé dans le limon du fond d'un étang ou d'un étang et également dans le jardin si le substrat est constamment humide, tourbeux, doux, riche en nutriments et avec un pH de 5-7,5. La température optimale de l'eau de 15-26 ° C.
Arrosage
Les plantes cultivées en pleine terre ont besoin de beaucoup d'eau et doivent donc être irriguées fréquemment pendant toute la période végétative et surtout pendant la floraison. Ils doivent être arrosés fréquemment pour maintenir les racines constamment humides, en faisant attention, cependant, à la stagnation dangereuse de l'eau.
Fertilisation
C'est une plante qui, pour produire de nouvelles feuilles et des fleurs riches, a également besoin d'un substrat fertile riche en nutriments dans lequel s'enraciner. Au printemps, pour stimuler la croissance et la floraison des plantes, insérez un engrais spécifique pour plantes vertes et fleuries sous forme de pastilles entre les rhizomes. Pour un succès certain, il est recommandé d'extraire les plantes de l'eau et d'insérer les comprimés entre l'entrelacement dense de racines secondaires ou de rhizomes. Les comprimés peuvent également être préparés si nécessaire en compactant un engrais granulaire à libération lente avec de la terre universelle ou de la tourbe humide. L'ajout de nitrates, de phosphates et de micronutriments prolonge la vitalité de la plante.
Jasmin d'eau : culture en pot
C'est une plante qui convient également à la culture dans des bacs de jardin artificiels ou sur les terrasses de votre maison, dans de grands contenants étanches comme des bacs ou des mini bassins.
Un sol riche, tourbeux et sableux au pH acide doit être stratifié au fond du pot.
Elle est recouverte d'eau non calcaire, de préférence d'eau de pluie qui doit être remplacée tous les 15-20 jours et plus fréquemment en période de sécheresse et de chaleur pour assurer une oxygénation adéquate des rhizomes.
Alternativement, les plantes Aponogeton distachyos peuvent être implantées dans le conteneur directement avec leur panier pour les sortir facilement lorsque l'eau de culture doit être changée.
Les plantes Aponogeton distachyos conviennent à la culture comme ornements de jardin dans un sol humide ou boueux en permanence avec un pH légèrement acide. Elles pousseront bien dans un endroit lumineux, avec la lumière directe du soleil et comme elles ne souffrent pas du froid, elles peuvent être laissées à l'extérieur sans aucun problème. Pour une fertilisation tous les 3-4 mois, des produits granulaires à libération lente peuvent être utilisés, à enfouir à la base des plantes.
Installation
À la fin du printemps, les tubercules sont plantés en petits groupes directement dans la boue ou dans des paniers.
Maintenez une distance de 40-45 cm entre les nouvelles plantes, car le feuillage flottant se développe rapidement et aussi parce qu'il est capable de s'auto-semer. Les graines libérées par les plantes germent en peu de temps…
Multiplication du jasmin d'eau - Aponogeton distachyos
Pour obtenir de nouvelles plantes, vous pouvez utiliser les graines ou diviser les touffes au printemps.
Semis
Dans la nature, la plante se sème d'elle-même grâce aux graines qui flottent à la surface de l'eau, donc si vous souhaitez faire pousser des spécimens en pot ou au jardin, il suffit de les récolter et de les utiliser pour les semis de printemps.
Les graines sont enfouies à une profondeur de 3 cm dans un substrat composé d'un mélange de tourbe, de terre et d'eau maintenu à une température d'environ 20°C. Les germes apparaîtront après 40-60 jours.
Propagation par division de rhizomes
De nouveaux spécimens identiques à la plante d'origine peuvent être facilement obtenus en divisant les rhizomes ou les tubercules âgés d'au moins 3 ans.
- A la fin du printemps/été, entre juin-juillet automne, la plante est extraite du sol ou de l'eau;
- un rhizome large et charnu est choisi et divisé avec un couteau bien affûté et désinfecté, en plusieurs portions portant au moins 2 racines secondaires bien développées.
- les portions de rhizome sont enracinées dans un vase contenant de l'eau et un peu d'engrais granulaire à libération lente enrichi en potassium (K);
- au printemps suivant, les nouvelles plantes sont ensuite enterrées au fond d'un étang ou sur les bords, laissant les feuilles émerger de la surface de l'eau.
Alternativement, entre juin et juillet, il est également possible de diviser les touffes les plus vigoureuses en plusieurs plantes avec au moins une racine bien développée; les nouvelles plantes ainsi produites doivent être immédiatement plantées. La plupart de ces plantes ont une grande vigueur et dans les étangs de taille moyenne à petite, elles doivent être plantées dans des pots pour contrôler leur croissance, en coupant régulièrement les racines et en les divisant tous les deux ou trois ans. Les nouvelles plantes ainsi obtenues fleuriront dès la deuxième année de vie.
Multiplication par bouturage
Une autre méthode de multiplication consiste à replanter les portions issues de la taille dans le substrat.
Planter ou planter
Les plantes sont plantées à une profondeur de 0-20 cm entre le rhizome et la surface de l'eau. Dans un bassin naturel ou un bassin artificiel, ils sont plantés directement dans le limon du fond ou immergés dans l'eau dans de pratiques paniers perforés spécifiques aux plantes aquatiques remplis de sol acide, riche en humus. Pour couvrir une surface suffisamment grande il faut au moins 5 plants par mètre carré espacés de 45 cm. On opte généralement pour un petit nombre de plantes puisque chacune d'elles donne vie à de nouvelles plantes en émettant de nombreux stolons.
Jumelages
Le jasmin d'eau ou Aponogeton distachyos peut être cultivé dans le même aquaterrarium, baignoire, mini étang ou bassin artificiel avec un nénuphar nain ou associé à d'autres plantes aquatiques ou marécageuses au port buissonnant telles que : Calla palustris, Baldellia, etc.
Taille
Il doit être taillé fréquemment s'il est cultivé en pot ou dans un petit espace. Les rameaux plus longs et ceux endommagés par le froid sont raccourcis. Toutes les feuilles sèches sont également supprimées.
Parasites et maladies du jasmin d'eau - Aponogeton distachyos
C'est une plante des marais qui souffre des attaques de pucerons qui se manifestent en formant des colonies denses à la base des insertions foliaires. Il est également sensible à certaines maladies fongiques qui se manifestent par des taches brunâtres sur le limbe des feuilles.
Cures et traitements
Dans les eaux plus profondes, les plantes dormantes survivent l'hiver au fond de l'étang, surtout si les rhizomes sont situés sous la croûte de glace mais où les hivers sont rigoureux et l'eau n'est pas très profonde, il est conseillé d'hospitaliser l'Aponogeton distachyos dans un endroit abrité. endroit
Pour prévenir les infestations de pucerons et les maladies fongiques, il est conseillé d'effectuer un traitement préventif avec un insecticide à large spectre et un fongicide systémique ou en utilisant des produits naturels à base de pyrèthre, une substance végétale biologique ou en ayant recours à l'agent antiparasitaire. ou un pesticide à l'ail.
Les usages
Le jasmin d'eau ou Aponogeton distachyos est cultivé comme plante ornementale dans les aquariums, les vases, les étangs et les petits lacs aux eaux peu profondes.
En Afrique du Sud, les bourgeons et les fleurs comestibles d'Aponogeton distachyos sont récoltés et utilisés dans la recette waterblommetjiebredie un délicieux ragoût d'agneau ou de mouton, des oignons et quelques feuilles d'oseille, c'est pourquoi la plante est également connue sous le nom de Waterblommetjie.
Curiosité
Aponogeton distachyos est considérée comme l'espèce la plus connue et l'une des plantes les plus primitives de la famille des Aponogetonaceae. Il a été introduit en Europe au XVIIe siècle et plus tard dans d'autres parties du monde.Le nom générique de la plante dérive du grec et fait référence à son habitat naturel, une plante qui pousse près de l'eau. L'épithète spécifique de distachyos qui signifie « deux oreilles » fait référence aux deux oreilles blanches qui entourent les étamines.
La plante Aponogeton distachyos est aussi communément appelée Aubépine d'eau.
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