Comment faire pousser des choux d'ornement en pot et en pleine terre ? Guide d'achat et de semis. Conseils utiles pour avoir des choux aux couleurs vives et les soins nécessaires pour les garder sains et vigoureux.
Caractéristiques générales du chou d'ornement
le chou d'ornement, Brassica oleracea, est une variété de chou acéphale (sans tête) qui appartient à la famille des Brassicacées ou alors Crucifères e, est cultivé à des fins ornementales en particulier dans les pays du nord.
La plante, comme dans le chou et le chou de Milan, a une rosette centrale compacte formée de nombreuses feuilles alternes à limbe profondément gravé, dépourvu de stipules et enroulé sur les bords.
Les couleurs du feuilles ils vont du blanc au crème, du rose au violet avec différentes nuances de vert sur les bords.
LES fleurs, typique de Crucifère, sont de longues grappes formées d'inflorescences jaunes.
LES des fruits ce sont les siliques (gousses longues et fines) contenant de petites graines sombres capables de germer même dans des conditions climatiques défavorables.
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Culture du chou de Milan ornemental au jardin
Exposition
Le chou ornemental préfère les endroits lumineux et ensoleillés plusieurs heures par jour. C'est un fleur d'hiver qui résiste même à des températures très dures même s'il craint les gelées nocturnes. d'ailleurs, rappelez-vous que le chou d'ornement est une plante d'extérieur : l'air sec et chaud typique des appartements en hiver peut provoquer une détérioration rapide.
Terre
C'est une plante ornementale très rustique qui s'adapte à tout type de sol meuble, humide et bien drainé, de préférence mélangé avec une partie de sable afin de drainer adéquatement l'eau d'irrigation pour éviter la pourriture des racines.
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Arrosage
Il a besoin d'un arrosage régulier et constant surtout en période de sécheresse prolongée car il aime le substrat toujours humide mais pas détrempé.
Fertilisation
Pour se développer au mieux, tous les 20 jours, il a besoin de nutriments qui doivent être apportés avec l'administration d'engrais liquide spécifique pour plantes à fleurs, dilué dans l'eau d'arrosage ou, tous les 2 mois, épandu autour du collet de la plante quelques libération d'engrais granulaire riche principalement en phosphore (P).
Multiplication du chou ornemental
Comme tous les autres types de chou, cette variété se multiplie également par graines.
Multiplication par graine
Là semis elle est réalisée au printemps ou en pépinière ou directement en terre.
LES des graines ils sont à enterrer à une profondeur d'environ 0,5 cm dans des caissons alvéolaires contenant un sol spécifique, frais, meuble et riche en substance organique. Pour semer en pleine terre, cependant, le sol doit être bien travaillé et enrichi en compost ou en fumier mûr. Dans les deux cas, le sol doit toujours être maintenu humide jusqu'à l'apparition des pousses tendres.
La germination des graines de chou frisé se produit généralement en 10 jours.
Transplantation de chou d'ornement
Au mois de juillet, lorsque les nouvelles plantes sont suffisamment développées pour être facilement manipulées, nous procédons au repiquage en résidence permanente en pots ou en pleine terre.
Jumelages
C'est une plante parfaite lorsqu'elle est combinée avec d'autres plantes ornementales à floraison automne-hiver telles que Erica, Calluna, Chrysanthemum et Cyclamen.
Culture en pot de choux d'ornement
Ce type de plante peut être cultivé en pot individuel ou en groupe dans des jardinières rectangulaires en utilisant un sol composé de 2/3 de tourbe, 1/3 de terreau universel.
Pour faciliter le drainage, une légère couche de gravier grossier ou de sable de rivière doit être placée au fond du récipient. Pour garder le sol humide, il est préférable de donner un peu d'eau tous les deux jours.
Rempotage du chou d'ornement
Les semis de chou ornemental ont tendance à croître et à s'étendre en très peu de temps, ils doivent donc être transplantés dans des pots plus grands lorsque les rosettes ont tendance à se chevaucher. Généralement, les plantes achetées et vendues dans de très petits pots sont rempotées.
Conseils
Pour une coloration intense et vibrante des feuilles, cultivez du chou ornemental dans des endroits ensoleillés pendant au moins 2 à 3 heures par jour.
Dans les endroits mal ensoleillés, les feuilles ont du mal à pousser, sont plus petites, plus opaques et de couleur fanée. De plus, il est déconseillé de les cultiver à l'intérieur de la maison car l'air sec et la chaleur des radiateurs ou de la cheminée pourraient les détériorer rapidement.
Les plants de chou de Milan, comme les autres variétés de chou, ont tendance à produire des fleurs dès que les journées sont plus chaudes. Le centre de la tête s'élève et la plante produit des fleurs jaunes qui poussent en grappes. Une fois fanées, elles doivent être jetées et remplacées par des plantes saisonnières.
Maladies, ravageurs, traitements et remèdes du chou ornemental
Comme toutes les autres variétés de plantes appartenant à la même famille, cette espèce craint également les attaques :
- de pucerons qui font s'enrouler les feuilles;
- d'escargots et surtout de larves (chenilles);
- de la Cavolaia et de la Tortrice qui en rongeant ses feuilles compromettent son aspect esthétique.
Cures et traitements
A titre préventif, au moins une fois un traitement avec un produit à large spectre et pour éviter que les feuilles sèches ou moisies puissent être le véhicule de maladies fongiques ou cryptogames il vaut mieux les supprimer de temps en temps. Pour les plates-bandes longues, de septembre à mars, il est conseillé de protéger les racines du gel hivernal en réalisant un léger paillage de paille à la base des touffes de choux d'ornement.
Pour lutter contre les pucerons qui peuvent être réalisés, traitez les feuilles avec une solution hydroalcoolique de propolis.
Les usages
Plantes de chou d'ornement ils sont utilisés pour embellir les parterres de fleurs des jardins publics et privés, les balcons et terrasses des maisons et pour créer des compositions florales splendides et durables et aussi à des fins alimentaires comme ils sont légumes comestibles riche en avantages propriété.
Guide d'achat du chou
Préférez les plantes de taille moyenne avec rosette compacte, avec des feuilles extérieures fraîches, sans trous et de préférence avec une couleur forte car avec le temps elles pourraient se décolorer.
Éviter d'acheter de ceux qu'ils présentent racines développées dépassant des trous de drainage des pots.
Curiosités sur le chou ornemental
Le chou d'ornement aussi communément appelé chou ou chou-fleur d'ornement est un légume devenu célèbre car il est cultivé dans les jardins botaniques les plus importants de nombreux pays et parmi les nombreuses variétés, les plus belles sont sans doute celles cultivées dans les parterres de Château de Villandry, En France.
Galerie et photos de variétés de chou
