Pandano - Pandanus

Caractéristiques générales de Pandanus - Pandano

le Pandanus c'est une plante tropicale cultivée à des fins ornementales comme plante d'intérieur ou en extérieur dans les jardins côtiers ou dans ceux des régions à climat hivernal doux.

Caractéristiques générales du Pandanus - Pandanus veitchii

le Pandano Il appartient au grand genre Pandanus de la famille des Pandanacées qui comprend plus de 600 espèces d'arbres et d'arbustes répandues à l'état sauvage le long des zones côtières, dans les forêts des régions tropicales et subtropicales d'Afrique, d'Asie et d'Océanie. Dans les lieux d'origine, certaines plantes de Pandanaus dépassant même les 20 mètres de haut, en plus d'être une source de nourriture pour de nombreuses espèces animales, sont principalement utilisées dans la cuisine, l'artisanat et la médecine populaire.

De nombreuses espèces de plantes Pandano, en plus d'être dotées d'un système racinaire robuste, développent également des racines aériennes colonnaires voyantes et épaisses qui s'enfoncent dans le sol en formant une sorte de pyramide avec une fonction de support autour du tronc.

le tronc de Pandanus est cylindrique et dressé jusqu'à quelques mètres au-dessus du sol puis devient dichotomique et chaque bifurcation à son tour après une croissance dressée émet deux autres branches vers le haut. Sur chaque branche se trouve une touffe épaisse et large de feuilles très décoratives.

le feuilles, mesurent 60 à 100 cm de long et sont généralement disposés en spirale au sommet des branches. Ils ont une forme lancéolée, un sommet pointu, une marge dentelée et une page coriace de couleur vert vif avec des stries longitudinales blanches ou jaunes et parfois rougeâtres, plus ou moins larges selon les espèces.

Les plantes de Pandanus sont dioïques, ce qui signifie que les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes distinctes.

LES fleurs elles sont simples, sans pétales, généralement densément groupées en inflorescences paniculaires.

Les fleurs mâles, plus petites que les femelles, sont entourées de bractées blanches parfumées qui protègent une panicule ovale recouverte de pollen. Les fleurs femelles, quant à elles, sont plus grosses et produisent de très gros fruits.

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le fruit, semblable à l'ananas, est un syncarpe cylindrique d'un diamètre de 10 à 20 cm, constitué d'un certain nombre de drupes simples dures et ligneuses, entrecoupées d'espaces vides et contenant chacune quelques graines fines. Les drupes sont vertes aux stades de formation et oranges ou rougeâtres à pleine maturité. Chaque drupe a une base charnue imprégnée d'une pulpe d'orange parfumée qui a une saveur délicieuse chez de nombreuses espèces.

LES des graines ils sont enveloppés dans la pulpe charnue et aromatique des fruits produits par les spécimens femelles et les comestibles ont souvent une délicieuse saveur de noisette lorsqu'ils sont consommés crus ou cuits.

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Floraison

Dans les lieux d'origine, les plantes Pandano fleurissent toute l'année, tandis que dans les régions méditerranéennes, elles ne fleurissent pas.

Culture de Pandanus - Pandanus

Exposition

Le Pandano est une plante tropicale qui a besoin d'une exposition lumineuse mais protégée des rayons directs du soleil. En été, il peut être emporté à l'extérieur dans un endroit semi-ombragé et, dès que la température commence à descendre en dessous de 18-20°C, il doit être ramené à l'appartement et placé dans une pièce où la température ambiante est de 18- 22°C Dans les îles et les régions aux hivers doux, il peut être cultivé en extérieur notamment dans les jardins des maisons de plage car il ne craint pas la salinité. Il n'aime pas beaucoup les températures inférieures à 15 ° -18 ° C.

Terre

Ils préfèrent un substrat meuble, fertile et surtout bien drainé. Le milieu de culture optimal pour les espèces ornementales est un mélange avec de la terre de feuilles, d'humus, de tourbe, un peu de sable et d'écorce hachée.

Arrosage

Les jeunes spécimens de Pandano, de mars à octobre, doivent être régulièrement arrosés lorsque le sol est complètement sec pour éviter les risques de stagnation d'eau dangereuse. En hiver, les apports en eau doivent être limités au strict minimum, uniquement lorsque le sol est sec.

De plus, pour assurer une humidité environnementale adéquate pour les plantes Pandano (P. veitchii, P. baptisii, P. sanderi,) cultivées en appartement, il est bon de vaporiser souvent le feuillage avec de l'eau de pluie ou de l'eau déminéralisée. L'humidité ambiante peut être constamment augmentée en plaçant le pot sur un plateau contenant du gravier humide.

Fertilisation

Le Pandanus cultivé en pot comme plante d'intérieur doit être fertilisé pendant toute la période végétative, du printemps à la fin de l'été toutes les 3-4 semaines, en utilisant un engrais spécifique pour plantes vertes.

Rempotage

Même s'il a une croissance très lente, le pandanus élevé en pot doit tout de même être rempoté chaque année ou au plus tard après 2 à 3 ans.

Un pot profond et plus grand est choisi, rempli d'un sol frais et fertile composé d'un mélange de terre de jardin, de tourbe, d'humus et de sable. L'ajout de sable est indispensable pour assurer un excellent drainage et ainsi éviter l'apparition de pourriture des racines.

Le rempotage doit se faire au printemps en recouvrant le système racinaire jusqu'à la hauteur du collet de la plante.

Multiplication du Pandan

La reproduction se fait par graines et beaucoup plus facilement par division des drageons latéraux ou par bouturage des feuilles.

Multiplication par graine

Elle n'est pas pratiquée car elle prend beaucoup de temps et les graines récoltées sur les segments ligneux du fruit ne sont pas toujours mûres au bon moment.

Les graines, même sans pré-traitement, sont semées en pépinière avec un substrat adapté au semis et maintenues humides, à l'ombre et à une température de 27°C jusqu'à l'apparition des germes, qui apparaissent généralement au bout de 2 mois. Lorsque les plantules sont suffisamment grosses pour être manipulées, elles sont très délicatement repiquées dans des pots individuels.

Multiplication par bouturage

Les tiges munies de racines aériennes bien développées sont prélevées et immédiatement enfouies dans des pots contenant un substrat spécifique, bien drainés, maintenus juste humides et placés dans un endroit abrité du froid.

Alternativement, de nouveaux spécimens de Pandano peuvent être obtenus au moyen de boutures de feuilles détachées de la plante mère, au printemps ou en été. Les feuilles doivent être placées dans une boîte avec un mélange de terre et de sable, puis placées dans un endroit abrité et avec une température constante autour de 20-25 °C.

Propagation par division de rejets

Le Pandano comme le Yucca, le Dracena produit à ses pieds divers rejets bien enracinés qui peuvent être utilisés pour obtenir de nouvelles plantes.

A la fin de l'hiver, entre février et avril, les jeunes drageons, d'une longueur maximale de 15 cm, sont prélevés.

Ils sont traités avec une hormone d'enracinement et enracinés dans des pots de 10 cm de diamètre, conservés à l'ombre et à une température constante d'environ 22°C.

Lorsque les premières pousses apparaissent, signe d'enracinement, les nouveaux spécimens de Pandano peuvent être plantés en permanence et traités comme des plantes adultes.

Taille

Le pandanus ne peut pas être taillé mais seules les feuilles sèches sont enlevées pour éviter qu'en pourrissant elles puissent être un véhicule pour des infections fongiques dangereuses.

Parasites et maladies du pandanus

Pandano, comme beaucoup d'autres plantes, souffre de pourriture des racines si le sol de culture n'est pas drainant. Parmi les parasites animaux, il craint l'attaque de la cochenille cotonneuse qui forme des dépôts blanchâtres sous les pages des feuilles et entre les insertions de celles-ci.

Cures et traitements

Périodiquement, les feuilles du Pandano doivent être époussetées avec un chiffon humide.

Les colonies de la cochenille cotonneuse peuvent être retirées manuellement avec un coton-tige imbibé d'alcool ou en effectuant des traitements phytosanitaires avec des anticoccidiens spécifiques. Pour éviter la pourriture des racines, évitez simplement la stagnation de l'eau en vous assurant que la plante ou l'arbre a un sol perméable ou en limitant simplement les arrosages.

Variétés et espèces de Pandanus

Le genre Pandanus comprend de nombreuses espèces de plantes arbustives ou arboricoles cultivées comme ornementales, pour produire des fibres textiles résistantes ou des fruits comestibles.,

Pandanus veitchii

C'est l'espèce la plus cultivée en pot comme plante d'intérieur avec des tiges couvertes d'un long feuillage vert pâle et de stries blanc crème. Il préfère les sols sablonneux, pousse bien dans un environnement très lumineux. Il doit être arrosé pendant les mois d'été mais modérément.

Il doit être fertilisé tous les 15 jours du printemps à l'été avec un engrais équilibré pour plantes d'intérieur. En hiver, période de repos végétatif, une seule fertilisation suffit.

Pandanus veitchii résiste aux températures élevées mais craint le gel.

Pandanus baptisii

Espèce cultivée comme plante ornementale avec des feuilles bleu-vert avec des stries longitudinales jaune vif et des bords entièrement lisses.

Pandanus sanderi

C'est une petite espèce, avec des feuilles de 80 à 100 cm de long, de couleur vert pâle, avec des stries longitudinales blanches ou des marges et des pointes blanches ou rouges.

Pandanus utilis

Cette espèce à feuilles persistantes originaire de Madagascar, a des feuilles qui dépassent la longueur de 1,5 mètre, de couleur vert foncé, avec des marges caractérisées par des épines rouges. Il convient aux environnements spacieux et est très sensible aux variations de température.

Pandanus tectorius

Espèce originaire de Polynésie française aux feuilles épineuses. 90-150 cm de long. C'est une espèce largement utilisée en médecine populaire sous forme de tisanes, de décoctions de feuilles séchées ou de racines pour le traitement du rhume, de la constipation, des infections cutanées et urinaires. la poudre obtenue à partir des feuilles séchées est utilisée aux Philippines pour favoriser la cicatrisation des plaies.

Pandanus edulis

Espèce dioïque aux longues feuilles en forme d'épée, généralement dures et fibreuses, utilisée divisée en lanières pour le tissage. Elle produit un fruit cylindrique composé de nombreuses drupes contenant une pulpe d'orange charnue et quelques graines très fines au goût de noisette. Les fruits et les graines de cette espèce sont comestibles pour l'homme.

Pandanus odoratissimus

Connu comme arbre de vigne ou vigne odorante, c'est une espèce d'environ 4 mètres de haut aux feuilles aromatiques. Les feuilles, coriaces et épineuses, sont réunies en touffes épaisses vert bleuâtre aux extrémités des rameaux. En été, l'arbre produit des fleurs odorantes comme celle de la rose, utilisée en Inde principalement pour faire des parfums.

Pandanus amaryllifolius

C'est un arbre à feuilles persistantes à tige dressée, de 2 à 4,5 mètres de haut et 15 cm de diamètre. Les feuilles odorantes et vertes sont disposées en ventouse sur les branches. Il est cultivé dans les jardins et en pots comme plante ornementale. Les feuilles de Pandanus amaryllifolius sont utilisées en cuisine comme assaisonnement dans le riz et les viandes. Le jus extrait des feuilles est également utilisé pour aromatiser divers types de thés et de desserts et dans la tradition populaire également contre les troubles rhumatismaux.

Utilisations du Pandan

De plus petits spécimens de Pandano sont cultivés dans des pots comme plantes d'intérieur, d'autres comme ornements pour les parcs publics et les jardins privés, d'autres comme brise-vent pour lutter contre l'érosion des sols et pour la production de fibres textiles utilisées dans la fabrication de chapeaux, nattes, paniers, cordes, voiles pour bateaux, parfums et toits de huttes.

L'espèce Pandanus utilis est utilisée en Afrique et dans de nombreuses régions asiatiques pour la production d'une farine aromatique ou comme herbe aromatique en cuisine.

Propriété du Pandano

Les feuilles de Pandano contiennent des huiles essentielles, des flavonoïdes, des polyphénols, des saponines et des alcaloïdes, des substances qui les rendent bénéfiques pour le corps.

En effet, les tisanes ou décoctions préparées avec des feuilles sèches, notamment celles de l'espèce Pandanus tectorius, ont des propriétés :

  • analgésiques ou antalgiques, ils soulagent les maux de tête, les douleurs dues à l'arthrose ou aux rhumatismes, les douleurs des dents et des gencives, les crampes et les douleurs musculaires.
  • Hypotenseurs, ils abaissent la tension artérielle.
  • Relaxants, ils soulagent l'anxiété et le stress.
  • Dépuratives et diurétiques, elles aident à éliminer les toxines et à lutter contre la rétention d'eau.
  • Protectrices, elles protègent le système nerveux.
  • Fièvres, baisse de fièvre.
  • Les produits cosmétiques, en particulier le frottement sur le cuir chevelu de préparations à base de feuilles fraîches et d'eau, luttent contre la chute des cheveux et aident à éliminer les pellicules.
  • Apaisantes, elles soulagent les brûlures d'estomac causées par les coups de soleil ou les piqûres d'insectes.
  • Cicatrisantes, elles favorisent la cicatrisation des petites plaies.
  • Laxatifs, ils combattent la constipation. de la peau ainsi qu'un insectifuge.
  • Anti-grippe, soulage les symptômes du rhume et de la grippe saisonnière.

Curiosité

Dans les lieux d'origine et surtout à Hawaï la fleur de Pandanus est appelée hinano. Les différentes espèces de Pandanus sont communément appelées Pins de vigne ou alors Arbres candélabres en référence à la disposition en spirale des feuilles sur la tige.

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