Là Bistorta persicaria c'est un plante officinale également cultivée comme plante ornementale en pots et dans les rocailles.
Caractéristiques Bistorta persicaria
Là Persicaria bistorta connu simplement comme Bistorta superbe est une plante vivace de la famille des Polygonacées, répandu spontanément dans les régions caractérisées par un climat froid comme l'Amérique du Nord, l'Asie du Nord et l'Europe centrale.
En Italie, à l'état rustique, la plante est répandue dans les cours d'eau et dans les sols riches en engrais azotés.
Persicaria bistorta est un plante herbacée caractérisé par une croissance très lente.Il faut 2 à 5 ans pour former des buissons, en moyenne 80 centimètres de haut.
Le Bistorta est équipé d'un robuste racine rhizomateuse riche en racines adventives très développées. La partie aérienne de la plante est composée de nombreuses tiges dressées, noueuses et cylindriques de couleur vert clair recouvertes d'un duvet blanchâtre épais mais court.
le feuilles des bistorta ont une forme ovale avec des bords légèrement dentés. La partie basale des feuilles est munie d'une sorte de gaine qui enveloppe les tiges. Les feuilles sont vertes et en automne, avant la chute, elles changent de couleur.
LES fleurs ils sont rassemblés en voyante et particulier inflorescences avec des panicules rose clair ou rose foncé même de plus de 30 cm de long.
le fruit c'est un akène trigone, brillant et de couleur marron foncé.
Floraison de la Bistorta persicaria: la plante fleurit abondamment de juin à fin août.
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Culture de Persicaria bistorta
Exposition: il préfère les endroits clairs et ensoleillés mais se développe assez bien même dans les endroits semi-ombragés. C'est une plante rustique qui tolère le froid et les températures minimales inférieures à 20°C.
Terre: même s'il s'adapte au sol commun du jardin, il aime les sols frais, meubles, mélangés à du sable et au pH légèrement acide, neutre ou alcalin.
Arrosage : dès la reprise végétative (printemps) jusqu'à la fin de l'automne, arrosez régulièrement le Persicaria bistorta afin de garder le sol toujours humide. En hiver, suspendez complètement l'approvisionnement en eau pour éviter la pourriture des racines.
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Fertilisation: du printemps jusqu'à la fin de la floraison, tous les 40 jours, administrer un engrais granulaire à cession lente riche en macro éléments (azote, potassium et phosphore) et microéléments à la base du buisson pour assurer les nutriments nécessaires au développement de la plante.
Au printemps, période de reprise végétative, Persicaria bistorta peut être aidé par une administration de cornunghia un engrais organique riche en azote, obtenu par torréfaction d'ongles et de cornes d'animaux qui agit également comme amendement du sol.
Multiplication de Persicaria bistorta
Persicaria bistorta se multiplie par graines et, comme les lys calla et autres plantes rhizomateuses, par division du rhizome au printemps ou en automne.
Multiplication par division du rhizome
Là technique de propagation le plus utilisé et qui assure des plantes aux caractéristiques génétiques identiques de la mère est la division du rhizome.
Le rhizome divise la plupart des portions munies d'au moins quelques racines bien développées. Les portions de rhizome sont laissées à sécher à l'air pendant au moins 12 heures, puis traitées avec un peu d'hormone d'enracinement pour favoriser l'enracinement. Les parties divisées sont ensuite enracinées dans un mélange de tourbe et de sable à parts égales.
Une fois l'enracinement effectué, lorsque les nouvelles plantes de Persicaria sont suffisamment fortes, elles peuvent être transférées dans des pots individuels et plantées de manière permanente au printemps suivant.
Plante de la persicaria bistorta
La plantation en pleine terre se fait généralement au printemps. Les plantes de persicaria sont plantées dans des trous deux fois plus larges et profonds que le pain de terre qui entoure les racines. En général, 8 à 10 plantes sont nécessaires pour chaque mètre carré.
Parasites et maladies de Persicaria bistorta
C'est une plante rustique qui est rarement attaquée par les pucerons et les cochenilles mais qui est sensible à la pourriture des racines si le substrat de culture n'est pas bien drainé.
Propriétés et utilisations de Persicaria bistorta
Il s'agit d'une plante officinale contenant de l'amidon, de l'acide oxalique, de l'acide gallique, de la vitamine C, du tanin et des sucres. Les parties comestibles sont les feuilles qui sont récoltées au printemps et le rhizome qui est généralement extrait du sol à l'automne.
En phytothérapie, la racine ou mieux le rhizome réduit en poudre, s'utilise sous forme de décoctions et d'infusions pour traiter les troubles intestinaux, contre les inflammations de la bouche, des gencives, pour se gargariser, contre les hémorroïdes, les infections de la vessie, pour lutter contre les maux de gorge et mal aux dents. De plus, les feuilles appliquées sur les plaies agissent comme un hémostatique.
Curiosité
La beauté de la Bistorta persicaria et en particulier celle du cultivar Superbe elle est renforcée si la plante est cultivée en association avec des plantes ornementales telles que : Bergenia, Platycodon, Astro, Helenium, Hosta, Lamium ou fausse ortie et certaines espèces de Graminaceae.
Dans la littérature, Persicaria bistorta est aussi appelée par le nom de Polygonum bistorta Superbum. Le nom Polygone qui dérive du grec poly et gony, signifie que les tiges de la Bistorta ont de nombreux nœuds.
Dans l'Antiquité, le rhizome de la Bistorta persicaria, riche en amidon, servait à faire du pain.
Galerie de photos Persicaria bistorta
