Préparation de tagliolini aux herbes aromatiques
La première étape consiste à les laver sous l'eau courante herbes puis séchez-les entre deux feuilles de papier absorbant absorbant.
Préparez la sauce : hachez toutes les herbes aromatiques ensemble en petites quantités, ajoutez la crème, mélangez jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
À ce stade, ajoutez le jaune d'œuf et le parmesan râpé, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Laissez reposer la sauce quelques minutes et en attendant pensez aux pâtes.
Cuire les nouilles dans un pot séparé rempli d'eau salée.
Beurrez une autre poêle et maintenez-la sur la cuisinière à feu moyen.
Égoutter les tagliolini lorsqu'ils ont atteint la bonne cuisson et les verser dans le moule beurré.
aux pâtes ajouter la sauce aux herbes que vous avez préalablement préparé, mélangez le tout et apportez immédiatement à la table i tagliolini aux herbes aromatiques très chaud.
Calories
100 grammes de pâtes aux herbes aromatiques apportent 350 Calories.
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