Recette de biscuits en forme de coeur et décorations
Partout dans le monde, le symbole de l'amour. il n'en est qu'un : le cœur.
Avec un cœur, vous pouvez faire comprendre beaucoup de choses à votre proche, un cœur est un moyen de vous déclarer ou de montrer votre amour pour quelqu'un de manière romantique.
Aujourd'hui nous souhaitons vous proposer une idée très simple mais efficace pour la Saint-Valentin : voici comment créer de beaux e délicieux biscuits en forme de cœur pour la fête des amoureux décorée de nombreuses manières différentes, des plus simples aux plus complexes et impressionnantes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
Beurre : 125 gr
Farine : 250 gr
Levure à pâte 6 gr
Zeste râpé de 1/2 citron ufs : 1
Vanilline 1 sachet
Sucre 100gr
Pochoir en forme de coeur
Papier sulfurisé
Mattarelo
Préparation
Avant de commencer le nôtre Recette, il va falloir sortir le beurre du réfrigérateur pendant environ 1 heure : maintenant coupez le beurre en cubes et laissez-le ramollir encore un peu, toujours à température ambiante.
Pendant ce temps, sur la table ou sur une planche à découper, mettez un petit tas de farine : au centre versez le beurre et tous les autres ingrédients. On pétrit le mélange à la main jusqu'à obtenir une "boule" de pâte lisse.
Une fois la pâte obtenue, il faudra l'envelopper dans film de cuisine et laisser reposer environ une demi-heure (pas au réfrigérateur)
Prenons maintenant la pâte et roulons-la avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une feuille d'environ un demi-centimètre : avec le moule en forme de cœur nous allons découper de nombreux cœurs de pâte dans la feuille et les disposer sur un plaque à pâtisserie avec papier sulfurisé.
On cuit le tout à 180 degrés pendant environ 15/20 minutes : attention, regardez le biscuits toutes les 5 minutes pour vérifier qu'elles ne noircissent pas trop : elles n'auront plus qu'à cuire et prendre une couleur marron clair.
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Pour décorer les cookies, nous pouvons utiliser des sucre en poudre ou, pour les gourmands, du chocolat (préalablement fondu).
Nous n'avons qu'à emballer le biscuits en forme de coeur et offrez-les à votre bien-aimé : pour le colis, vous pouvez compter sur une simple enveloppe cellophane fermée par un ruban rouge ou, au contraire, privilégier une boîte à découpage décorée de thèmes romantiques. (Photo via heftools.com)
