Comment préparer une infusion de chicorée purifiante et détoxifiante ? Comment le prendre pour contrer la formation de calculs rénaux ? Quelles sont les contre-indications ?
Choses à savoir sur la chicorée
le propriétés de la chicorée, Cichorium intybus, une petite plante de la famille des Composite, peut être utilisé pour la préparation d'une infusion simple idéale pour lutter contre les calculs rénaux.
Les feuilles de chicorée contiennent comme principes actifs de l'intibine, de la chicorine, du glucoside et de l'inuline, toutes substances bénéfiques à l'effet purifiant et drainant.
La chicorée est riche en nutriments et faible en calories et en sodium, et comme beaucoup d'autres légumes au goût amer, elle est également efficace comme tonique et stimulant de l'activité hépatique et digestive; également efficace comme reminéralisant et rééquilibrant de la flore bactérienne intestinale.
Pour la préparation de l'infusion, il faut les feuilles séchées, que l'on peut acheter en herboristerie ou séchées à la maison après la récolte, qui doit se faire de juin à septembre lorsque la chicorée est en fleur.
Préparation de l'infusion de chicorée
Versez 15 g de feuilles de chicorée séchées dans une tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 15 minutes puis filtrer.
Boire trois tasses par jour pendant quelques semaines.
Contre-indications de la chicorée
La chicorée a une action utéro-stimulante et ne doit donc pas être utilisée par les femmes enceintes.
Mises en garde: pour le recrutement, consultez l'avis de votre médecin ou herboriste de confiance.
Galerie de photos de chicorée
